Lider de cozinha
3 semanas atrás
Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira. Habilidades: Liderança de equipe, Gestão de processos, Controle de estoque, Comunicação assertiva, Organização. Comportamentais: Proatividade, Resiliência, Atenção a detalhes, Espírito de equipe, Capacidade de decisão sob pressão. Conhecimentos: Técnicas de cocção, cortes e preparo de alimentos, boas práticas de manipulação, controle de custos e estoque. Vivência desejável: Vivência prévia em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis ou redes), com experiência em liderança de equipe. No Grupo FIT, o Líder de Cozinha assume o volante da operação, guiando a equipe para transformar ingredientes em experiências marcantes, com qualidade impecável, sabor autêntico e ritmo afinado em cada serviço. Coordenação da Equipe Supervisionar e distribuir as tarefas diárias entre os membros da cozinha. Acompanhar mise en place e andamento dos preparos. Controle de Qualidade Garantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrão definido. Aprovar apresentação e consistência antes da saída dos pratos. Gestão de Estoque e Insumos Realizar contagem diária de estoque e apoiar pedidos de compras. Monitorar insumos e minimizar desperdícios. Higiene e Segurança Alimentar Garantir que a equipe siga rigorosamente as normas de higiene e uso de EPIs. Supervisionar limpeza e organização de bancadas e equipamentos. Treinamento e Desenvolvimento Treinar novos membros da equipe. Oferecer feedback contínuo, apoiando o crescimento do time. Comunicação Manter fluxo claro de informações com chef, salão e equipe interna.
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Líder de Cozinha
Há 4 dias
Brasilia, Brasil Véli Tempo inteiroGerir e treinar a equipe de cozinha; - Apoiar a equipe na operação da cozinha; - Supervisionar o preparo e montagem de pratos - sanduíches, sucos, cafés, molhos, patês, geleias e insumos; - Controlar e acompanhar as entregas dos pratos (controle de qualidade); - Controlar e acompanhar a limpeza do local; - Apoiar na produção de pães e...
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Líder de Cozinha em Brasilia
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Véli RH Tempo inteiroPublicado hoje - Gerir e treinar a equipe de cozinha; - Apoiar a equipe na operação da cozinha; - Supervisionar o preparo e montagem de pratos - sanduíches, sucos, cafés, molhos, patês, geleias e insumos; - Controlar e acompanhar as entregas dos pratos (controle de qualidade); - Controlar e acompanhar a limpeza do local; - Apoiar na produção de pães...
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0223007 - Líder de Cozinha
Há 5 dias
Brasilia, Brasil Insight RH Tempo inteiroProcuramos profissional para liderar a cozinha de um restaurante italiano localizado na Asa Norte. É necessário ter experiência com gestão de equipes e com cozinha. **Responsabilidades**: - Gestão da equipe; - Garantir padrão de normas e procedimentos; - Reduzir e controlar desperdicios e retrabalho; - Garantir a limpeza e organização da cozinha; -...
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Cozinheiro Líder
1 semana atrás
Brasilia, Brasil Clima Gestão Tempo inteiro**Descrição**: - Fazer toda a gestão da equipe da cozinha; - Conferir as praças; - Orientar equipe para que cada um cumpra o seu papel; - Dividir demandas da equipe; - Ajudar na produção. **Requisitos**: - Disponibilidade para início imediato - Experiência com cozinha - alguém que saiba cozinhar seguindo padrão determinado pela empresa; -...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil EB comercio de alimentos Tempo inteiroVaga para auxiliar de cozinha Experiência na fabricação de salgados, doces e molhos Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º...
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
Brasilia, Brasil EB comercio de alimentos Tempo inteiroVaga para auxiliar de cozinha Experiência na fabricação de salgados, doces e molhos Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Brasilia, Brasil Palácio Tomé Gestão de Pessoas Tempo inteiroAuxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, talheres, etc. Auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos; Realizar serviços de limpeza nas dependências em geral do Restaurante e Lanchonete e cozinhas. Auxiliar na...
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Ajudante de Cozinha
Há 5 dias
Brasilia, Brasil Inove Terceirização de Serviços Tempo inteiroPreparar alimentos sob supervisão do chef de modo que assegure qualidade, higiene, sabor e apresentação da refeição a ser servida. Experiência comprovada na função e preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, lanchonete e dos equipamentos existentes. Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches,...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiroDescrição da Vaga O auxiliar de Cozinha será responsável pelo processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção, pré-preparo e cozimento de alimentos, bem como higienização do espaço de trabalho. Irá auxiliar outros profissionais na cozinha, atuando no preparo e processamento de alimentos, na montagem de...
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Brasilia, Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiroDescrição da Vaga O auxiliar de Cozinha será responsável pelo processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção, pré-preparo e cozimento de alimentos, bem como higienização do espaço de trabalho. Irá auxiliar outros profissionais na cozinha, atuando no preparo e processamento de alimentos, na montagem de...