Cozinheiro

4 semanas atrás

Joinville, Brasil Grupo Chaplin Tempo inteiro
Conhecer a filosofia da empresa (Missão, Visão, Valores);
- Conhecer os procedimentos operacionais (POP) do seu setor, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários;
- Conhecer os procedimentos de controles da Logística, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários;
- Controlar e respeitar os prazos de validade dos produtos e pré-preparos, seguindo o padrão Primeiro que Vence, Primeiro que Sai;
- Controlar as quebras de materiais e utensílios, seguindo as orientações descritas e fazendo os registros necessários;
- Preparar alimentos de acordo com as fichas técnicas da empresa;
- Efetuar o mise en place e as produções necessárias;
- Participar das contagens para os inventários, sob orientação do Líder de Cozinha;
- Manipular os alimentos de acordo com a legislação vigente;
- Zelar pela saúde dos clientes através do correto manuseio de alimentos e bebidas;
- Preparar os pedidos das comandas solicitados pelo salão, seguindo a ordem dos pedidos (primeiro que pede, primeiro que sai) e somente preparar os pedidos que tenham comandas;
- Responsável pelo fogão;
- Utilizar o uniforme completo e o seu crachá de identificação;
- Seguir as normas de higiene e limpeza exigidas pela Vigilância Sanitária;
- Fazer uso do relógio ponto para entrada e saída do trabalho;
- Respeitar o horário de trabalho escalado;
- Responsabilizar-se por sua praça;
- Orientar novos colaboradores com respaldo do Chefe de Cozinha e de acordo com os procedimentos da empresa;
- Conhecer os pratos do cardápio da casa;
- Manter a limpeza e organização geral de todas as dependências da cozinha e estoques;
- Manter os equipamentos e utensílios limpos e em bom estado de conservação;
- Zelar pelos equipamentos, utensílios e louças;
- Respeitar a hierarquia da empresa;
- Apoiar os demais setores;
- Participar e realizar a organização e limpeza do setor seguindo os padrões pré-estabelecidos;
- Realizar o descarte adequado de resíduos;
- Manter o estoque organizado e limpo sempre que acessar o setor;
- Manter o local de trabalho limpo e organizado durante todo o período;
- Participar de reuniões periódicas com a equipe, quando solicitado;

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Joinville, Brasil Wecanbr Tempo inteiro

    Responsável pela prepação de 190 a 200 refeições**Cargo**: Cozinheiro**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**:**Número de vagas**: 2**Benefícios**: VT, Refeição no local, VA: R$237,00; após 6 meses inclusão da Assistência médica, odontológica**Experiências e qualificações**:Experiência...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Joinville, Brasil Labor Humano Tempo inteiro

    Será responsável por preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Necessário experiência como cozinheiro. **Salário**: A...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe. A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido. Realizar a higienização e organização da cozinha,...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe. A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido. Realizar a higienização e organização da cozinha,...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe. A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido. Realizar a higienização e organização da cozinha,...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Joinville, Brasil HOTEL FAZENDA DONA FRANCISCA Tempo inteiro

    **TÍTULO DA VAGA: COZINHEIRO** **SETOR**: ALIMENTOS E BEBIDAS/COZINHA **TIPO DE CONTRATO**: CLT **TURNO**: Das 07:00 às 16:48 ou 10:00 às 19:48 ou das 14:00 às 23:34; **LOCAL DE TRABALHO**: Hotel Fazenda Dona Francisca Procuramos um profissional organizado, proativo e com foco em qualidade, com habilidades culinárias, criatividade e experiência em...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe. A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido. Realizar a higienização e organização da cozinha,...

  • Cozinheira Geral

    Há 3 dias

    Joinville, Brasil POSTO DO TRABALHADOR LTDA Tempo inteiro

    Vaga aberta para cozinheira. Na função deverá, preparar os alimentos e auxiliar na elaboração do cardápio, bem como auxiliar nos pedidos de compra para o restaurante. É necessário experiência na função. A pessoa contratada atuará em conjunto com a gerente do restaurante e terá auxílio nas tarefas do dia a dia. Tipo de vaga: Efetivo...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe.A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido.Realizar a higienização e organização da cozinha,...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Joinville, Brasil Grupo Liberdade Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma cozinheiro (a) responsável, ágil e comprometida para integrar nossa equipe.A profissional será encarregada do preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido.Realizar a higienização e organização da cozinha,...