Barista Sênior
3 semanas atrás
Responsável por preparo e monitoramento do preparo de bebidas e comidas do café;
Responsável pela reposição dos itens do balcão, seguindo o FIFO, onde os primeiros itens comprados devem ser usados primeiro.
Responsável por checar e elaborar etiqueta de todos os alimentos no balcão, seguindo a validade conforme vigilância sanitária.
Responsável pela qualidade do atendimento e do preparo dos alimentos e bebidas entregues ao cliente, bem como o bom atendimento ao cliente.
Fechamento do caixa.
Lista de perdas do mês e melhorias para redução de perdas e desperdícios;
Pontuação de desempenho dos funcionários do balcão.
Prova do café e gestão do uso da máquina de espresso, coado e moinhos.
Experiência como barista e conhecimento sobre café especial.
Conhecimentos de gestão e organização de estoque são um diferencial.
Boa comunicação e atendimento ao cliente.
Conhecimento de boas praticas de manipulação de alimentos.
Organização, pontualidade e pró atividade.
BENEFÍCIOS DA VAGAVale refeição, banco de horas, gympass
INFORMAÇÕES ADICIONAISContrato: CLT
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Barista Sênior
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil CAT CAFE LTDA Tempo inteiroDESCRIÇÃO DA VAGAResponsável por preparo e monitoramento do preparo de bebidas e comidas do café;Responsável pela reposição dos itens do balcão, seguindo o FIFO, onde os primeiros itens comprados devem ser usados primeiro.Responsável por checar e elaborar etiqueta de todos os alimentos no balcão, seguindo a validade conforme vigilância...
