Encarregado de mercadorias

Responsável por coordenar as atividades da seção de mercearia, supervisionando a exposiçãodos produtos, o controle de estoque, a rotatividade de mercadorias e a gestão da equipe decolaboradores. O Encarregado de Mercearia tem como objetivo garantir que a área de vendasesteja sempre organizada, limpa e abastecida, oferecendo aos clientes uma experiência decompra eficiente e satisfatória.Responsabilidades e atribuiçõesSupervisionar a equipe de colaboradores, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo o treinamento contínuo. Garantir a correta aplicação das normas de atendimento ao cliente, boas práticas demerchandising e segurança alimentar. Controlar a entrada e saída de mercadorias, realizando a conferência de produtos,organizando o estoque e evitando desperdícios. Monitorar a validade dos produtos e garantir que itens próximos à data de vencimentosejam promovidos para venda ou retirados das prateleiras. Responsável pela disposição e organização dos produtos nas gôndolas, garantindo queo layout da mercearia esteja de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. Implementar estratégias de merchandising para promover a visibilidade e facilitar aescolha do cliente. Garantir que a equipe esteja sempre disponível para auxiliar os clientes, responderdúvidas e fornecer informações sobre os produtos. Monitorar os indicadores de desempenho (KPIs) da seção de mercearia, como volumede vendas, margens de lucro e giro de produtos. Garantir que os preços estejam atualizados, conforme orientação da empresa, eimplementar promoções ou ofertas especiais de forma eficiente. Controlar a precificação de produtos e descontos, assegurando a conformidade com aspolíticas comerciais. Acompanhar as condições de armazenamento e conservação dos produtos, garantindoque os padrões de qualidade e higiene sejam mantidos. Supervisionar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar por partede toda a equipe. Realizar inventários periódicos e elaborar relatórios sobre o desempenho da seção,sugerindo melhorias e ajustes nas operações. Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentose utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais. Realizar as atividades previstas para o cargo, atendendo à Missão, Visão e Valores daorganização.Cumprir as normas de segurança do trabalho da empresa, utilizando os EPIs (equipamentos de proteção individual) e EPCs (equipamentos de proteção coletiva)necessários para a função, zelando pela sua integridade física e de todos oscolaboradores.Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completo (desejável curso técnico ou superior em áreas como Administração, Logística, Gestão de Vendas ou áreas correlatas). Trabalho com complexidade moderada, exigindo agilidade, organização, atenção aos detalhes, proatividade e habilidades de liderança. Pacote Office intermédiario Para candidaturas internas, estar a mínimo 1 ano na empresa sem histórico desabonante.