Cozinheiro

Há 4 dias

RECIFE, Brasil GMT GESTAO PARTICIPACOES LTDA Tempo inteiro

O Mangai é uma empresa genuinamente nordestina que, ao longo de mais de 30 anos, se consolidou como uma das maiores redes de restaurantes do Brasil, com unidades no Rio Grande do Norte, Paraíba, Distrito Federal, Pernambuco e, agora, no Ceará. O Mangai oferece uma experiência gastronômica única, com pratos típicos da região nordeste preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade.

A missão da empresa é proporcionar uma experiência gastronômica tipicamente nordestina, destacando-se pela excelente qualidade, construindo uma parceria sólida com colaboradores, fornecedores e clientes. Para alcançar essa missão, estamos em busca de um COZINHEIRO(A) para fortalecer nossos valores e qualidades.

Suas principais atribuições serão:

  • Realizar o preparo e cocção dos alimentos, incluindo tempero, controle de métodos e aquecimento prévio.
  • Avaliar sensorialmente os pratos, garantindo sabor, aroma, cor e textura ideais.
  • Conduzir a finalização e apresentação dos pratos, incluindo molhos quentes, frios e montagem cuidadosa.
  • Gerenciar processos gerais na cozinha, como encaminhamento de alimentos, coleta de amostras, descongelamento e higienização.
  • Preparar e elaborar alimentos, realizando limpeza, desossa, porcionamento, elaboração de massas, caldos e molhos.
  • Colaborar na criação do cardápio, listagem e requisição de ingredientes, otimizando o uso de equipamentos.
  • Organizar e manter a higiene da cozinha, distribuir tarefas, comunicar-se eficientemente com a equipe, salão e clientes.
  • Executar procedimentos de segurança, desligamento de equipamentos, embalagem de lixo e garantir padrões de qualidade.

Para esta posição, esperamos que você tenha:

  • Curso de técnicas culinárias.
  • Curso de boas práticas de fabricação.
  • Experiência anterior na função será valorizada.
  • Conhecimento básico em técnicas de atendimento ao cliente.
  • Familiaridade com normas sanitárias e práticas de segurança.
  • Boas habilidades de comunicação.
  • Disponibilidade para aprender e atuar em equipe.

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Saborami Tempo inteiro

    Descrição da Vaga – Cozinheiro (Self-Service e Delivery) Estamos contratando Cozinheiro com experiência comprovada para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe. Responsabilidades: ?? Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes,...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Recife, Brasil Saborami Tempo inteiro

    Descrição da Vaga – Cozinheiro (Self-Service e Delivery) Estamos contratando Cozinheiro com experiência comprovada para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe. Responsabilidades: ?? Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes,...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Recife, Brasil Produz Consultoria e Serviços Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Consultoria em Serviços de Alimentação admite Cozinheiro em Recife (Casa Forte). **Principais Responsabilidades**: Cozinhar e montar pratos com atenção aos detalhes e aos padrões de qualidade do bistrô. Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e segura. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil SABORAMI Tempo inteiro

    Descrição da Vaga – Cozinheiro (Self-Service e Delivery)Estamos contratando Cozinheiro com experiência comprovada para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe.Responsabilidades:?? Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes,...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Saborami Tempo inteiro

    Descrição da Vaga – Cozinheiro (Self-Service e Delivery)Estamos contratando Cozinheiro com experiência comprovada para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe.Responsabilidades:?? Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes,...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Recife, Brasil Produz Consultoria e Serviços Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Consultoria em Serviços de Alimentação admite Cozinheiro em Recife (Casa Forte).**Principais Responsabilidades**:Cozinhar e montar pratos com atenção aos detalhes e aos padrões de qualidade do bistrô. Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e segura. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de...

  • Vaga De Cozinheira

    Há 7 dias

    Recife, Brasil Academia Santefit Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Recife/PE do ramo Alimentos, contrata cozinheira. Atribuições: A academia santefit está contratando uma cozinheira para trabalhar de 13h às 21h. Local: av. Cônsul joseph noujaim, n40, pina. Tipo de vínculo: Efetivo.

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Recife, Brasil Lms Recife Restaurante Ltda Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**Procuramos um cozinheiro que seja apaixonado por comida oriental e japonesa para se juntar à nossa equipe!Se você tem boas habilidades culinárias, conhecimento da culinária oriental e japonesa e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e acolhedor, essa é a vaga certa para você.**Responsabilidades**:- Preparar pratos...

  • Ajudante De Cozinheiro

    Há 5 dias

    Recife, Brasil Real Hospital Português Tempo inteiro

    **Ajudante de Cozinheiro**:**Responsabilidades**:- Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme as orientações do cozinheiro;- Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados;- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo dos alimentos;- Colaborar com a equipe para garantir a...

  • Cozinheiro - Pe

    Há 7 dias

    Recife, Brasil Saborami Tempo inteiro

    Descrição da Vaga – Cozinheiro (Self-Service e Delivery) Estamos contratando Cozinheiro com experiência comprovada para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe. Responsabilidades: ?? Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes,...