Supervisor(a) De Cozinha

4 semanas atrás

Pato Branco, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

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Nível: Supervisor

Cursos de: Cozinheiro Profissional, Liderança de Equipes na Cozinha, Engenharia de Alimentos, Gastronomia, Gestão de Cozinha, Planejamento e Fichas Técnicas, Tecnologia em Gastronomia, Técnico em Cozinha

Escolaridade: Graduação - Cozinheiro Profissional, Liderança de Equipes na Cozinha, Engenharia de Alimentos, Gastronomia, Gestão de Cozinha, Planejamento e Fichas Técnicas, Tecnologia em Gastronomia, Técnico em Cozinha - Cursando

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: 10h às 14h e das 17h até 1h

Disponibilidade para viajar a trabalho

Benefícios: Vale alimentação, Bonificação por desempenho

Responsabilidades da Posição

Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Cozinha para atuar na liderança das operações de um restaurante. Se você é uma pessoa proativa, que gosta de desafios e busca crescimento na área da gastronomia, essa pode ser uma excelente oportunidade para desenvolver sua carreira em um ambiente dinâmico e colaborativo.

Principais Responsabilidades

  • Coordenar a equipe de cozinha, garantindo o bom andamento das operações;
  • Ser responsável pela produção e pelo controle de qualidade dos produtos;
  • Operacionalizar a chapa e demais equipamentos de preparo;
  • Realizar o controle e a execução da limpeza da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
  • Controlar desperdícios e propor melhorias para redução de custos;
  • Fazer a contagem e o gerenciamento do estoque de insumos e produtos;

Requisitos

  • Experiência prévia como Sub Chef, Cozinheiro(a) Líder ou função similar;
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Capacitação prática em cozinha e domínio de equipamentos como chapa, fritadeira e forno;
  • Habilidade no uso do Pacote Office para controle e relatórios operacionais;

Perfil Comportamental

  • Inteligência emocional para lidar com conflitos;
  • Resiliência e determinação frente a desafios;
  • Boa comunicação e perfil motivador para liderar equipes;
  • Comprometimento, integridade e transparência nas ações;
  • Proatividade e gosto por ambientes dinâmicos;

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

Na Realize Gestão & Pessoas, todos os processos seletivos são inclusivos e respeitam a diversidade.

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REALIZE | Gestão & Pessoas

Senioridade
  • Mid-Senior level
Tipo de emprego
  • Tempo integral
Função do trabalho
  • Gestão e Manufatura
Indústrias
  • Tecnologia, Informação e Internet

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  • Supervisor De Cozinha

    1 semana atrás

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    3 semanas atrás

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    3 semanas atrás

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    3 semanas atrás

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    3 semanas atrás

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  • Supervisor de Cozinha

    4 semanas atrás

    Pato Branco, Brasil REALIZE GESTAO DE PESSOAS Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Cozinha para atuar na liderança das operações de um restaurante. Se você é uma pessoa proativa, que gosta de desafios e busca crescimento na área da gastronomia, essa pode ser uma excelente oportunidade para desenvolver sua carreira em um ambiente dinâmico e colaborativo. Principais Responsabilidades:...

  • Supervisor De Cozinha

    2 semanas atrás

    Pato Branco, Brasil Realize Gestao De Pessoas Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor de cozinha Empresa: REALIZE GESTAO DE PESSOAS Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados...

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    3 semanas atrás

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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor de cozinhaEmpresa:REALIZE GESTAO DE PESSOASPreparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados...

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    3 semanas atrás

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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor de cozinhaEmpresa:REALIZE GESTAO DE PESSOASPreparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados...

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    3 semanas atrás

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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor de cozinhaEmpresa:REALIZE GESTAO DE PESSOASPreparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados...