Gerente Unidade Operacional Ii

Há 5 dias

Palhoça, Santa Catarina, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em nutrição.
- Experiência com gestão de restaurantes industriais, gestão de clientes, vivência em gestão de equipe.
- Experiência desejável com grandes volumes de refeições.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2, tendo disponibilidade para eventuais finais de semana
- Será Responsável Técnico (RT) de Food - necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores
**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil CORPOREOS - SERVICOS TERAPEUTICOS S.A Tempo inteiro

    Responsável pela gestão de pessoas e resultados da unidade;- Responsável por montar escalas da equipe;- Gerencia e direciona atividades da equipe;- Realiza avaliação com novos clientes;- Executa vendas e revendas dos pacotes de depilação a laser;- Presta atendimento e esclarece dúvidas de clientes;- Faz tratativa com cliente afim de evitar...

  • Gerente De Unidade- Nutricionista

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Itajai- SC**Horário**: 07:00 ás 16:48Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe, controle de custos e...

  • Gerente Operacional

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**:Gerente Operacional - Estacionamento em Florianópolis - SC**Descricao**:Código da Vaga: 4362 Tipo de Contrato: Pessoa Jurídica. Atuará em rede de estacionamento, realizando as seguintes atividades: - Responsável pela gestão da equipe de algumas unidades de Florianópolis;- Realizar a gestão dos processos administrativos em geral do...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Descrição do CargoO Encarregado de Restaurante é responsável por acompanhar o processo produtivo das unidades, com foco em qualidade (segurança dos alimentos e do trabalho); Realizar treinamento e supervisão da equipe operacional; Auxiliar no controle de estoque e custos das unidades;Para desempenhar essa função é necessário ter forte capacidade de...

  • Gerente Comercial Bancos Ii

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Tokio Marine Tempo inteiro

    **Gerente Comercial Bancos II - Florianópolis**:- Presencial- Tokio MarineFlorianópolis-SCA combinar**1**- vaga- | publicada hoje*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação.**Forma de Contratação**:- A Combinar**Sobre a...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Maná Tempo inteiro

    ATIVIDADES:- Planejamento de cardápio;- Atendimento ao cliente;- Gestão de pessoas e custos;- Garantir a segurança alimentar e qualidade;- Processos de gestão de unidade.**Requisitos**:- Ensino superior completo em Nutrição;- Bom relacionamento interpessoal e atendimento, boa comunicação e ser detalhista.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTTipo...

  • Nutricionista- Gerente De Unidade- Criciuma

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Criciuma- SC**Horário**: 07:00 ás 15:20Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe, controle de custos e...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil SIM REDE DE POSTOS Tempo inteiro

    **SIM, somos uma das marcas mais lembradas e amadas no RS**As Empresas SIM, fundadas em Flores da Cunha em 1985 nasceu com o propósito de facilitar a vidas das pessoas em movimento todo dia e, para que isso aconteça com excelência, contamos com a força de 5.000 pessoas em nossas 9 empresas: SIM Varejo, SIM Distribuidora de Combustíveis, Charrua, SIM...

  • Nutricionista- Gerente De Unidade Hospitalar

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Itajai- Balneario Camboriu- sc**Horário**: 07:00 ás 16:48Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial HOSPITALAR), gestão de...