Chefe de Cozinha

4 semanas atrás

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale transporte
- Plano de Carreira
- Participação nos lucros

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$1.800 - R$3.000

    **Descrição do Cargo:**O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe da cozinha, garantindo que todos os alimentos sejam preparados com qualidade e segurança.A principal função do Chefe de Cozinha é coordenar as atividades da equipe, garantindo que todas as tarefas sejam concluídas no prazo estabelecido. Além disso, o Chefe de Cozinha é...

  • Vaga de Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Rede De Restaurante Tempo inteiro

    Descrição Geral:Rede de restaurante contrata: chefe de cozinha - Recife pe. Trabalhar em porto de galinhas.Buscamos um(a) chefe de cozinha para liderar e coordenar todas as operações de cozinha de uma de nossas unidades em porto de galinhas. A pessoa selecionada será responsável por garantir a qualidade, e padrão dos pratos, além de gerenciar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil , 5297 Porto Alegre/RS Nosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes. Descrição da função Esta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches. O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$1.700 - R$1.833

    Job Title: Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha, um profissional-chave na cozinha de uma empresa líder no setor. Nossa equipe procura por alguém com habilidades avançadas em preparo de alimentos, gestão de equipe e manutenção da higiene e segurança alimentar.Responsabilidades:- Preparar e apresentar pratos de alta qualidade;-...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$36.000 - R$45.000

    Carreira De Chefe De CozinhaDefinição:O Chefe De Cozinha é responsável pela gestão e operação de produção, coordenação de à la carte no almoço e gestão de equipe em uma cozinha.Atribuições Principais:Executar a gestão e operação de produção;Coordinar à la carte no almoço;Gerenciar equipe.Habilidades e Qualificações:Experiência...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Descrição do CargoO cozinheiro(a) é responsável por auxiliar o chefe de cozinha em atividades que incluem a produção de cardápios de buffet com alto fluxo. Para desempenhar esse papel, é necessário ter controle sobre equipamentos, etiquetas e desperdício, além de ter uma visão geral da cozinha.Atribuições PrincipaisAuxiliar o chefe de cozinha...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$7.000

    Desenvolva sua carreira como Chef de Cozinha em um ambiente saudável e sustentável.Dados da VagaCargo: Chef de CozinhaEscala: 12x36Horário: 07h00 às 19h00AtribuiçõesResponsável pela preparação das principais refeições do dia, incluindo café, almoço e lanches. Também responsável pelo preparo das dietas especializadas para pacientes que utilizam...