Confeiteiro Profissional

**CONFEITEIRO PROFISSIONAL**
**Descrição da Vaga**
Empresa de médio porte do segmento de produção de alimentos de panificação e atendimento ao cliente contrata **Confeiteiro Profissional **para atuar como responsável pelo setor.
**Descrição Geral**
Realizar a preparação, a montagem e a produção da confeitaria fina. Assumir as atribuições do chefe do setor, quando necessário. Elaborar criações junto ao chefe de sua área de atuação. Acompanhar solicitações e ordens de serviço. Verificar diariamente as demandas de produção da confeitaria fina e grossa. Auxiliar na preparação da lista de produção. Auxiliar na manutenção e higienização da cozinha.
- Elaborar a lista de compras de sua área de atuação.
- Realizar a preparação de doces, biscoitos, bolos e recheios.
- Efetuar o pré-preparo e elaboração de doces, confeitos, bolos, tortas, pudins e outras guloseimas que compõem o cardápio diário, preparando massas, cremes, geleias, etc.
- Decorar tortas doces clássicas e de vitrine.
- Atender a eventos especiais, elaborando sobremesas e bolos mais sofisticados, conforme instrução recebida.
- Preparar arranjos e decoração de mesas com doces e frutas.
- Limpar e organizar a sua área de trabalho;
- Elaborar e preparar folheados doces da confeitaria;
- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
- Redigir documentos tais como requisição de materiais, registros de saídas de materiais e relatórios de produção, a fim de garantir a produção e atender as exigências; Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Especialista
Curso técnico completo na área de confeitaria/gastronomia.
Experiência em confeitaria e panificação.
Número de vagas: 1
Lugar de trabalho: Taguatinga, DF
Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT Jornada Período Integral
Salário: fixo na CTPS + bônus de produtividade/metas/resultados e desenvolvimento organizacional.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$1.900,00 - R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
**Experiência**:
- Confeitaria/Panificação (obrigatório)
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Confeiteiro (obrigatório)
Editar vaga
Aberta
Visualizar a página do anúncio
Tipo de vaga: Tempo integral
Salário: R$1.900,00 - R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Confeiteiro (obrigatório)

---