Oportunidades de Carreira: Técnico Nutrição

4 semanas atrás


São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

Oportunidades de Carreira: Técnico Nutrição - Hospital de Urgências de Goiás - HUGO ) Com mais de 70 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito Informações sobre a vaga Local de Trabalho: HUGO – Hospital de Urgências de Goiás Jornada de Trabalho: 180 Horas/Mês Quantidade de Vagas: 01 Inscrições até: 18/01/2026 Principais atribuições Participar na elaboração de cardápio do buffet, visando equilíbrio nutricional, atratividade e adequação de custo. Elaborar a escala de folgas mensais dos funcionários da cozinha do Restaurante. Vistoriar limpeza e desinfecção de ambiente, equipamentos e utensílios, verificando os procedimentos e técnicas empregadas, tipo de produtos utilizados, diluição, etc. Verificar a necessidade de hortifruti, emitindo pedidos para suprimento da cozinha, bem como acompanhando e controlando sobras visando um menor desperdício. Controlar a data de validade de alimentos no estoque diário, evitando a utilização e consumo indevidos. Controlar tempo, temperatura e rastreabilidade: identificação de produtos na produção, coleta de amostras, etc. Realizar análise sensorial dos alimentos fornecidos ou elaborados no Restaurante. Elaborar, implantar e efetuar manutenção de boas práticas de produção. Realizar supervisão dos funcionários da cozinha. Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente. Requisitos Curso Técnico em Nutrição e Conselho da categoria ativo e regular. Experiência comprovada na área. Informática (Pacote Office e Outlook). Conhecimento em manipulação de alimentos. Desejável conhecimento na metodologia APPCC. Desejável conhecimento com sistemas de prontuário eletrônico. Etapas do Processo Seletivo Avaliação curricular. Avaliação Técnica (prova). Entrevista RH/Gestor. Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar Saúde: Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica. Bem estar: Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC. Família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães, Previdência Privada com taxa zero. Alimentação: Refeitório no local de trabalho. Mobilidade: Vale Transporte, Aplicativo de caronas BYND. Clube de Benefícios: NewValue, IFEPAF Benefícios Hugo. Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes. #J-18808-Ljbffr



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    O Comitê Paralímpico Brasileiro (CPB) está com oportunidades abertas. OPORTUNIDADE AFIRMATIVA PARA DIVERSIDADE E INCLUSÃO! Estamos em busca de Técnico(a) em Nutrição comprometido(a), organizado(a) e com olhar atento aos detalhes, que deseje contribuir com o desenvolvimento do esporte paralímpico no Brasil. Se você tem interesse em atuar no apoio às...

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    17 minutos atrás


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    1 semana atrás


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    2 semanas atrás


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