Estágio em Gastronomia

Há 1 mês


rio de janeiro copacabana, Brasil Belmond Tempo inteiro
  • Auxiliar na preparação do menu da cozinha;
  • Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos;
  • Verificar o material de "mise en place" (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia
  • Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;
  • Organizar estoque seco;
  • Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
  • Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar);
Requirements
  • Estar cursando superior em Gastronomia
  • Cursar a partir do 2º período
  • Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos
  • Ter disponibilidade para estagiar em escala 6 x 1
Benefits
  • Bolsa-auxílio: R$ 950,00
  • Vale transporte;
  • Refeição no local;
  • Seguro de vida;
  • Descontos em pontos de vendas;
  • Programa Discovery Belmond (Estagiários)
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
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Sobre nós
Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.
A Belmond & a família LVMH
Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

  • Rio de Janeiro, Brasil Portal do Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO PARA ESTUDANTES EM GASTRONOMIA Bolsa: R$ 1.100,00 + Vale transporte (Refeição no local) Dias e Horários: Dias por escala, das 09h ás 15h, 11h ás 17h ou 16h ás 21h Endereço: Rua Campos Sales, Tijuca, Rio de Janeiro-RJ Plano de Atividade: Auxiliar na preparação de pratos. COD.: 12352023 Tipo de vaga: Estágio / Trainee Duração do contrato:...


  • Copacabana, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Estágio em Gastronomia - Rede de Hotel de Luxo - R$ 900,00 - Copacabana Estágio para estudantes do CURSO de nível superior em: Gastronomia. **REQUISITO**: Estar cursando a partir do 2º período. **HORÁRIO DE ESTÁGIO**:15h às 21h / 16H às 22H (6 horas diárias) **SETOR DE ATUAÇÃO**:Cozinha **ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS**:Auxílio no...

  • Estágio em Gastronomia

    4 semanas atrás


    Copacabana, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    EMPRESA COM SEGMENTO EM HOTELARIA SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA, A PARTIR DO 1º PERÍODO, PARA ESTÁGIO. ATIVIDADES: ATUAÇÃO NA CONFEITARIA DO HOTEL; SUPORTE NA PRODUÇÃO DE ITENS PARA EVENTOS, COFFEE BREAKS E DEMANDAS DE BUFFET; ATUAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ITENS DA CONFEITARIA; REPOSIÇÃO DE ITENS DA CONFEITARIA. **Horário**: 13H ÀS 19H -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Restaurante especializado em café da manhã e brunch seleciona estudantes de GASTRONOMIA para estágio. Atividades: produção de pães, bolos, tortas, cookies, brownie, molhos, geleias, granola e biscoitos; execução de sanduíches e sucos; preparo de mise en place para execução do cardápio à la carte do café da manhã. **Local**: Barra da...


  • Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o Ensino Superior em Gastronomia a partir do 1º Período ou Técnico em Gastronomia. Possuir fácil acesso à Barra da Tijuca. Atividades: Auxiliar nas atividades de produção de cozinha e atendimento ao cliente: preparo de cafés, sanduíches na chapa, prestar suporte no preparo das bebidas, preparo de pães, quiche e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria artesanal seleciona estudantes de Gastronomia para estágio. Atividades: Fazer produção seguindo ficha técnica; Pesagem de alimentos; Preparações de receitas; Higienização dos equipamentos; Etiquetagem de produtos e alimentos; Limpeza do ambiente de trabalho. **Local**: Recreio dos Bandeirantes **Horário**: a combinar (segunda a...


  • Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia ou Tecnólogo em Gastronomia. A partir do 1º período. Possuir fácil acesso à Barra da Tijuca. Atividades: Auxiliar nas atividades de produção de cozinha e atendimento ao cliente: preparo de cafés, sanduíches na chapa, prestar suporte no preparo das bebidas, preparo de pães, quiche e...


  • Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil REDE CIDADÃ Tempo inteiro

    **Ei estudantes de Gastronomia em Rio de Janeiro e região, temos uma oportunidade para você!** Empresa de Confeitaria, fornece busca estagiário para área de Gastronomia! **O que esperamos de você**: - Cursando graduação/técnico em Gastronomia; **Algumas das suas responsabilidades serão**: Auxílio em atividades gerais de cozinha e...

  • Estágio em Gastronomia

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil FUNDAÇÃO MUDES Tempo inteiro

    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2º ou 3º período, para estágio. Atividades: - Atuação na produção de itens da confeitaria; - Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; - Reposição de itens no buffet; - Verificar...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social - MUDES Tempo inteiro

    RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM CAFÉ DA MANHÃ E BRUNCH SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA PARA ESTÁGIO. ATIVIDADES: PRODUÇÃO DE PÃES, BOLOS, TORTAS, COOKIES, BROWNIE, MOLHOS, GELEIAS, GRANOLA E BISCOITOS; EXECUÇÃO DE SANDUÍCHES E SUCOS; PREPARO DE MISE EN PLACE PARA EXECUÇÃO DO CARDÁPIO À LA CARTE DO CAFÉ DA MANHÃ. LOCAL: BARRA DA TIJUCA DIAS DE...

  • Estágio em Gastronomia

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Fairmont Copacabana Tempo inteiro

    **Nível**: Estagiário **Cursos de**: Alta gastronomia,Bacharelado em Gastronomia,Gastronomia,Gastronomia e Alta Cozinha,Gastronomia e alta cozinha.,em Gastronomia **Escolaridade**: Graduação - Cursando **Tipo de contrato**: Estagiário **Jornada de trabalho**: 5X2 (trabalhando aos fins de semana) **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    PADARIA ARTESANAL, LOCALIZADA NO RECREIO DOS BANDEIRANTES, SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA, PARA ESTÁGIO. 1 VAGA PARA AS SEGUINTES ATIVIDADES: PREPARAR BEBIDAS QUENTES E FRIAS, INCLUINDO DIVERSOS TIPOS DE CAFÉ COADOS EM DIVERSOS MÉTODOS, EXPRESSO E ART LATTE, FAZER RECOMENDAÇÕES CONFORME A PREFERÊNCIA DOS CLIENTES, AUXILIAR NA MANUTENÇÃO DA...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social - MUDES Tempo inteiro

    Atividades: - Seleção, higienização e cortes de frutas, carnes, queijos e frios; - Preparo; - Montagem de pratos; - Montagem de buffet. Rede hoteleira seleciona estudantes de GASTRONOMIA para oportunidade de estágio. **Local**: Barra da Tijuca Oferece bolsa de R$ 1300 + auxílio-transporte + refeição no local Necessário: Cursando o penúltimo...


  • Rio de Janeiro, Brasil RH E PARCERIA Tempo inteiro

    Necessário estar cursando curso de Gastronomia; Conhecer o andamento das rotinas de cozinha **Diferencial**: cozinha japonesa Necessário estar cursando curso de Gastronomia cursos da área alimentícia Vt, alimentação no local, seguro de vida folga todos os domingos


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social - MUDES Tempo inteiro

    PADARIA ARTESANAL SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA PARA ESTÁGIO. ATIVIDADES: - FAZER PRODUÇÃO SEGUINDO FICHA TÉCNICA; - PESAGEM DE ALIMENTOS; - PREPARAÇÕES DE RECEITAS; -HIGIENIZAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS; -ETIQUETAGEM DE PRODUTOS E ALIMENTOS - LIMPEZA DO AMBIENTE DE TRABALHO. LOCAL: RECREIO DOS BANDEIRANTES HORÁRIO: A COMBINAR (SEGUNDA A SEXTA)...

  • Estágio em Gastronomia

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria Artesanal, localizada no Recreio dos Bandeirantes, seleciona estudantes de Gastronomia, para estágio. Atividades: auxiliar nas atividades de organização e higienização do espaço físico, embalagem de doces e bolo, auxiliar na produção e criação de doces, bolos e etiquetagem de produtos em uso, entre outros **Horário**: 08h às 14hrs (de...


  • Rio De Janeiro, Brasil Lidere Estágios Tempo inteiro

    **Vaga de Estágio Remunerado** para estudantes do **Ensino Superior em Gastronomia**, que tenham muita vontade de entrar no mercado de trabalho. A empresa proporciona grande oportunidade de **adquirir experiência e crescimento profissional.** Ter fácil acesso a**:SÃO GONÇALO** Irá estagiar na área da gastronomia. Bolsa auxílio de **R$ 750,00 mais...


  • Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    RESTAURANTE DE FRUTOS DO MAR LOCALIZADO NA BARRA DA TIJUCA SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA, 2º OU 3º PERÍODO, PARA ESTÁGIO. ATIVIDADES: AUXILIAR NAS 4 PRAÇAS DA COZINHA DO RESTAURANTE, EMBALAR PRODUTOS A VÁCUO E AUXILIAR NO PREENCHIMENTO DE POPS. **Horário**: 08H ÀS 14H - QUARTA À DOMINGO OFERECE BOLSA DE R$ 600,00 + AUXÍLIO-TRANSPORTE +...


  • Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    Vaga para estágio na Confeitaria Central. Auxiliar na execução do cardápio e no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores, hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes. **Atividades**: - Auxiliar na...


  • Rio de Janeiro, Brasil SUPER ZONA SUL Tempo inteiro

    Escolaridade: Superior em Gastronomia cursando (no mínimo 1 ano e 6 meses para estágio) Atividades: Auxilio nos preparos e pré preparos dos produtos; Auxilio no desenvolvimento de receitas; Auxilio na elaboração de Ficha Técnica; Benefícios: Bolsa Auxílio R$1350,00 + Auxílio Transporte + Alimentação no Local Horário: Segunda a Sábado - 30hs...