Cozinheiro(a) - Leblon/rj

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro
**Missão**
O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.
**Rotina**
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Preparação de pratos;
- Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
- Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
- Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
- Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
- Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.
**Local de Trabalho**: (Leblon/RJ).
Horário de trabalho: (_Diurno_).
- Formação Ensino Médio fundamental;
- Experiência na área;
- Ter curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
- Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.
**Competências**
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação;
- Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;
- Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    Há 18 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Cozinheiro - Leblon/rj

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil International Meal Company Tempo inteiro

    Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊQuais são as responsabilidades do cargo?- Responsável pela preparação dos alimentos conforme as fichas técnicas e o cardápio do dia; Garantir a...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    Vaga para **Ajudante de Cozinha** em **hotel** de luxo no Leblon.- Necessário ter experiência consolidada em Hotéis ou Restaurantes;- Necessário ter fácil acesso ao Leblon - RJ;- Turno das 14h às 22h / 16h às 00h.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.300,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência...

  • Vagas de Emprego em Leblon RJ

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCumim Tempo inteiro R$30.000 - R$36.000

    Profissional de Serviços">">Descrição do Cargo: Oportunidade para Cumim em Leblon - RJ com remuneração competitiva.">Funções e Responsabilidades:">">Atender ao público com atenção personalizada.">Mantener a limpeza e organização do ambiente.">">Requisitos Mínimos:">">Experiência na área de...