Nutricionista Produção I – Serviço de Nutrição e Dietética

2 semanas atrás

Barretos, Brasil Hospital de Amor Tempo inteiro

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização? O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho. Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia. Estamos em busca de um profissional para a função de Nutricionista Produção I. Valorizamos a diversidade e encorajamos pessoas com deficiência a se candidatarem. Saiba mais: PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO Atualizar mapa de dietas para o café da tarde e jantar. Conferir prescrição de dietas junto à nutricionista clínica no café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e ceia. Elaborar material de apoio para padronizar rotinas da unidade (manual de boas práticas, POP (procedimento operacional padrão) e ficha técnica). Elaborar, analisar e intervir em relação aos indicadores do setor (absenteísmo, descarte de resíduos orgânicos, resto ingesta, rotatividade, satisfação de pacientes). Avaliar desempenho dos colaboradores (controle de banco de horas, faltas, atestados e advertências). Acompanhar as atividades do processo de produção alimentar desde o recebimento dos insumos até a distribuição das refeições, respeitando as normas e procedimentos estabelecidos para garantir segurança e qualidade dos produtos finais. Orientar e controlar o pré-preparo e preparo de refeições e alimentos conforme procedimentos e normas sanitárias vigentes. Elaborar cardápios a serem desenvolvidos para os clientes internos e externos, passando por aprovação do superior da área. Elaborar escala de trabalho dos colaboradores que atuam na cozinha. Elaborar pedido de compras para a realização dos cardápios. Fiscalizar toda produção de refeições, no que se refere a armazenamento, pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição. Promover e ministrar treinamento de capacitação dos colaboradores. Aplicar check list da qualidade quinzenalmente. Visitar diariamente os pacientes das internações e aplicar check list de satisfação do paciente. Visitar semanalmente as outras unidades, aplicar check list da qualidade. Cumprir normas e procedimentos de controle de infecção hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Formação: Superior Completo em Nutrição Desejável: Pós Graduação em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição CARGA HORÁRIA 08:00 às 18:00 segunda à quinta-feira | 08:00 às 17:00 sexta-feira

  • Nutricionista Produção I

    2 semanas atrás

    Barretos, Brasil Hospital de Amor Tempo inteiro

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  • Nutricionista Produção I

    2 semanas atrás

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  • Técnico de Nutrição – Serviço de Nutrição e Dietética – Hospital Santa Casa de Misericórdia de

    Há 3 dias

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  • Técnico De Nutrição – Serviço De Nutrição E Dietética – Hospital Santa Casa De Misericórdia De

    1 dia atrás

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    Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.Nosso propósito é a prestação de...

  • Técnico de Nutrição – Serviço de Nutrição e Dietética – Hospital Santa Casa de Misericórdia de Barretos

    2 semanas atrás

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  • Estoquista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

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  • Estoquista - Serviço De Nutrição E Dietética

    2 semanas atrás

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  • Banco De Talentos – Estoquista – Serviço De Nutrição E Dietética

    1 dia atrás

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  • Banco de Talentos – Estoquista – Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

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  • Banco de Talentos – Estoquista – Serviço de Nutrição e Dietética

    Há 3 dias

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