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Sushiman
2 meses atrás
Imperatriz, Brasil
B A ALIMENTOS LTDA
Tempo inteiro
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista
- Local de trabalho: Imperatriz, MA
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Noturno
- Para ser sushiman, é necessário ter algumas qualificações, como:
- Conhecimento sobre a culinária japonesa
- Conhecimento sobre os ingredientes e costumes japoneses
- Conhecimento sobre técnicas de preparo, montagem e apresentação de sushi e sashimi
- Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar
- Habilidade para trabalhar com facas e afiaçã
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Chef de Sushi Responsável
Há 1 mês
Imperatriz, Maranhão, Brasil B A ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroRequisitos para se Tornar um Sushiman:Conhecimento da Culinária Japonesa: É fundamental ter conhecimento profundo da culinária japonesa, incluindo técnicas de preparo, ingredientes e costumes.Conhecimento de Ingredientes e Costumes Japoneses: Além do conhecimento da culinária, é necessário ter conhecimento sobre os ingredientes e costumes japoneses,...