Operador Produção I

**Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores Venha fazer parte desta trajetória.**
Realizar atividades e operar equipamentos de média complexidade na produção de leite e derivados, atuando em processos diversos das operações industriais referentes a recepção do leite, processamento para a produção do queijo ou leite em pó, condensado, UHT entre outros, dando os tratamentos necessários, passando pelos processos de recepção, operação, embalagem, mistura, rotulagem e estocagem, para posterior acondicionamento e expedição.
**Responsabilidades e atribuições**
- Realizar atividades e operação de equipamentos de média complexidade na área industrial da empresa, para produção de leite ou derivados, acionando e controlando os comandos do equipamento, monitorando o processo das operações, acompanhando o processo, verificando-se há necessidade de algum ajuste, informando ao superior imediato qualquer anormalidade, visando a garantia dos serviços com qualidade, produtividade e padrões estabelecidos.
- Operar equipamentos e atuar nos processos de média complexidade para produção, concentração, esterilização, pasteurização, envase, acondicionamento, estocagem e expedição dos produtos acabados.
- Operar os equipamentos de pasteurização, esterilização e concentração, acionando os controles para abastecimento do produto, misturas e etapas de aquecimento, e acionando o equipamento para operação-teste, providenciando os ajustes necessários e liberando para o processo produtivo.
- Realizar o processo de pasteurização e esterilização, efetuando o aquecimento para eliminação de microrganismos patogênicos, e preservação da consistência do produto.
- Recolher amostras do produto durante o processo, e encaminhar ao Laboratório para análises, controlando o andamento da produção mediante o retorno dos resultados laboratoriais e disponibilizando o produto para continuidade do fluxo produtivo.
- Realizar o processo de codificação, rotulagem, embalagem, estocagem, observando as embalagens se estão danificadas, vazando, etc., mantendo a qualidade e os padrões exigidos para a expedição dos produtos.
- Manter cuidados constantes para assepsia em todo processo industrial, informando ao superior imediato qualquer anormalidade para providências.
- Orientar o trabalho dos Auxiliares de Produção para remoção de descartes, colher amostras e auxiliá-lo na assepsia do local, equipamento e acessórios, também orientar em ajustes simples dos mecanismos do equipamento.
- Zelar pela limpeza, organização do local de trabalho e conservação das ferramentas e equipamentos, mantendo-os organizados e limpos para reutilização quando necessário, atendendo as normas e procedimentos.
- Fornecer informações à liderança imediata e equipe de manutenção, quanto às falhas mecânicas do equipamento e seus reflexos no produto.
- Informar ao superior imediato às possíveis anormalidades encontradas no processo para providências.
- Atuar nos processos de média complexidade como: Seleção e Recepção do Leite, Centrifugação/Padronização, Estocagem, Embalagem Secundária, Tanque de Mistura (leite+açucar), Misturador Triblender (mistura láctea), Recravação do Fundo, Codificação das Latas, Rotulagem, Tamponamento, Estocagem.
**Requisitos e qualificações**
Ensino Médio
**Informações adicionais**
- Vale Transporte ou Estacionamento no Local;
- Cesta Básica;
- Plano Médico totalmente custeado pela Quatá (100% colaborador e 50% dependentes);
- Plano odontológico (opcional custeado pelo colaborador);
- Seguro de Vida (100% custeado pela empresa);
- Convênio Farmácia com desconto em folha de pagamento;
- Desconto de produtos para colaboradores.
- Programa Educação - parceria com entidades para matrícula com desconto.
VEM PRA QUATÁ
SomosMaisQuatá
Desde 1990, a **Quatá** atua para levar os **melhores produtos de base láctea à mesa das famílias**. Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das **maiores indústrias de laticínios no país.**
Nossa Matriz está instalada na zona oeste de São Paulo, onde funcionam o escritório corporativo e o centro de distribuição. A companhia conta também com 6 unidades fabris instaladas em 3 estados do país: 2 em São Paulo, nos municípios de Teodoro Sampaio e Bom Jesus dos Perdões; 1 no Rio de Janeiro, em Itaperuna; e 3 em Minas Gerais, nos municípios de Vazante, Douradoquara e Campo Belo.
Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das famílias que servimos, por meio da oferta de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos. Trabalhamos sempre para manter o **alto padrão de qualidade**, uma característica forte da empresa.
**Venha fazer parte do nosso time Você também**
**#VemPraQuata

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