Santana - Chefe de Cozinha

1 semana atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro
Como Chefe de cozinha, você:
Coordenar e liderar a equipe garantido o cumprimento dos processos relacionados a cozinha.
**Responsabilidades e atribuições**
Principais Atribuições
- É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe da cozinha (dois turnos);
- É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida.
- Supervisiona estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folgas da equipe de cozinha juntamente com o Gerente de Loja;
- Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Faz requisição para o estoquista e para o gerente do restaurante dos alimentos e materiais da cozinha;
- Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta;
**Requisitos e qualificações**
Para ser Chefe de cozinha você precisa:
- Ter formação em gastronomia;
- Experiência na área.
**Informações adicionais**
Os benefícios de fazer parte do Time Sí Señor:
- Vale Transporte;
- Alimentação no local;
- Plano de Saúde;
- Plano odontológico;
- Convênio farmácia;
- Seguro de vida;
A história do Sí Señor começa muito antes do nosso surgimento. O TEX-MEX era a maneira como os jornais texanos na época denominavam a estrada de ferro Texas Mexican Railway, que fazia o transporte entre o México e o Texas. Com o tempo, essa culinária recebeu contribuições de outros estados do sudoeste americano, especialmente da Califórnia, onde os peixes, abacates e vegetais passaram a ter destaque, usando os pratos mais armazenados. Nossa história começa aí. Muito antes da abertura da primeira unidade do Sí Señor
Em 1993, após uma década morando na Califórnia, um empresário com grande visão empreendedora volta ao Brasil e abre um bar TEX-MEX em Pinheiros. O enorme sucesso da casa fez surgir uma ideia de criar uma rede. Foi assim que em 2007, nasceu ou já está com o propósito de expansão para todo o Brasil.
Seguimos três premissas: ótima comida, boa música e atendimento de qualidade. O cardápio é variado e atende a todos os gostos. Ao contrário do que se pensa, há várias opções que não possuem pimenta, já que apesar da forte influência mexicana, uma culinária TEX-MEX é mais diversificada. Além disso, o cartão traz inovações e adaptações aos hábitos brasileiros. Tudo é servido em um ambiente descontraído, ao som de uma lista de reprodução com muito rock e blues de primeira, que compõe uma atmosfera animada e garante uma experiência única ao visitante.
Atualmente, com 22 unidades, o Sí Señor tem um ambiente descolado com luz baixa e repleto de ornamentos coloridos que remetem à cultura TEX-MEX. Com uma proposta irreverente e despojada, em breve várias outras unidades devem ser inauguradas pelo Brasil.
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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.500 - R$4.200

    Chefe de CozinhaInformações sobre o CargoResumo do CargoDesenvolver atividades em um ambiente gastronômico, garantindo higiene e segurança alimentar. A cozinha é o coração da empresa e desempenha um papel fundamental na satisfação dos clientes.Funções Principais:Preparo de alimentos: Seguir cardápios e preparar refeições nutritivas e saborosas....

  • Chefes de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500

    Chefe de Cozinha ExperiênciaO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar uma equipe de cozinheiros em uma cozinha de alto padrão.Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias e trabalhar em um ambiente profissional.

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$500 - R$2.000

    Buscamos um profissional para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante. O candidato ideal deve ter habilidades avançadas em cozinha, bem como experiência na liderança de equipes.", "">Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução de pratos de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiro

    Precisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinárica Tempo inteiro R$3.200 - R$5.200

    Cargo: Chef de CozinhaDescrição do Cargo:Nossa empresa busca uma profissional experiente para trabalhar como chef de cozinha. A responsabilidade principal é preparar refeições variadas e manter a cozinha organizada e limpa.Habilidades e Qualificações:Excelente habilidade culinária;Fácil comandar equipe;Ser capaz de gerenciar estoque de alimentos;A...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Muncher Brasil Tempo inteiro

    Garantir uma experiência gastronômica, baseada na execução de processos, procedimentos e orientação da equipe de trabalho, focada em altos padrões de qualidade, consistência e padronização na execução de receitas definidas pelas marcas e responsáveis. Liderar equipes de trabalho (cozinha) para garantir consistência, qualidade e padronização...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    Procuramos um profissional qualificado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha.Características do Cargo:Oferecemos uma remuneração competitiva e benefícios atraentes, incluindo folga regular.A jornada de trabalho é 5 dias da semana, com horários flexíveis. É necessário ter experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$50.000 - R$60.000

    Descrição da VagaChef de cozinha com curso de gastronomia para uma família que busca um profissional experiente e qualificado para preparar refeições deliciosas em sua casa.Habilidades e Qualificações ExigidasPara atuar como chef de cozinha, é necessário ter experiência em cozinha e habilidades técnicas para preparar pratos variados e elaborados....