Técnico(a) em Nutrição

1 semana atrás

João Pessoa, Paraíba, Brasil NSGROUP Tempo inteiro
Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. *Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas. - Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. - Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas. - Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe. - Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário. - Elaborar cardápio de acordo com o Resumo Contratual. - Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis. - Realizar e controlar o custo diário. - Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. - Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio. - Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias. - Degustar o produto em tempo hábil. - Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição. - Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras. - Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes. - Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa. - Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável. - Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos. - Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções. - Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional. - Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato. - Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas. - Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Formação desejada:
- Nutrição e dietética, Curso Técnico
- Vale transporte
- Assistência Médica após 6 meses de empresa
- Refeição no local
- Vale alimentação
- Wellhub (Gympass)
- Seguro de Vida

  • Técnica em Nutrição

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NutriHouse Tempo inteiro

    **Técnico(a) em Nutrição**:**Responsabilidades**:- Observa a manipulação de alimentos;- Supervisionar a produção de refeições em conformidade com as normas de segurança alimentar.- Realizar o controle de qualidade dos alimentos produzidos.- Atender e acompanhar as demandas dos clientes, oferecendo suporte técnico.- Realizar treinamentos com o...

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário. 1900,00 Requisitos:Necessário experiência...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário.**Requisitos****Requisitos**:Necessário...

  • Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NS Group Tempo inteiro

    Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades Exclusivas Join to apply for the Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades Exclusivas role at NS Group Descrição da vaga Área de Atuação: Saúde Localização: João Pessoa - PB Responsabilidades Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar...

  • Técnico em Nutrição

    Há 4 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Técnico em Nutrição Completo; Experiência mínima de 2 anos na função em UAN; Desejável morar próximo ao local de trabalho. Ter flexibilidade de horário.**Atividades**:Planejamento e Supervisão de Cardápios; Controle de Qualidade dos Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos;...

  • Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NS Group Tempo inteiro

    Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Contratação Ativa Há 1 dia Seja um dos 25 primeiros a se candidatar Use a IA para avaliar a adequação do seu perfil Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos. Área De Atuação Saúde Localização João Pessoa-PB Atribuições Supervisionar a qualidade dos...

  • Representante de Nutrição Infantil Jr

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Nestle Tempo inteiro

    **Resumo da Posição**:**Localização**: João PessoaModalidade: 100% PresencialÁrea / BU: Nutrição InfantilReporte: Gerente Nutrição InfantilAlguma pessoa interna mapeada? Não**Propósito da posição**Entrar na Nestlé significa que você está se juntando à maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Em nosso núcleo, temos um ambiente humano:...

  • Professor Assistente de Nutrição

    Há 2 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$10.980 - R$18.200

    Atrair Profissionais de Alta QualidadeEstamos buscando um profissional competente para auxiliar na gestão da qualidade e em demandas técnicas administrativas, atuando em um ambiente de alta performance.Entre em contato com nossa equipe para saber mais sobre as oportunidades de carreira e como se tornar um especialista na área de...

  • Representante de Nutrição Infantil Jr Materna

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Nestle Operational Services Worldwide SA Tempo inteiro

    Somos uma empresa diversa, inclusiva, com pensamentos múltiplos e ideias inovadoras, que investe na Transformação Digital e preza pela inovação, tanto em nossos produtos quanto em nosso método de trabalho. Uma empresa que tem como valor o respeito e que se preocupa com o bem estar de nossos colaboradores. Se faz bem, a gente faz**RESUMO DA...

  • Especialista em Alimentação Saudável

    Há 11 horas

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Técnica em NutriçãoDescrição da Vaga:Somos uma empresa que busca recrutar um profissional competente e dedicado para atuar como técnica em nutrição. A posição visa realizar o controle de qualidade dos alimentos produzidos, supervisionar a produção de refeições em conformidade com as normas de segurança alimentar, observar a manipulação de...