Auxiliar de Padaria

**Descrição**:- Manter a higienização e arrumação dos equipamentos, câmaras frias e as áreas de venda da padaria, segundo padrõesestabelecidos;- Auxiliar na preparação dos produtos para venda e no atendimento aos clientes com rapidez e cortesia, buscando sua fidelizaçãopelo bom atendimento e serviço prestado;- Diariamente recebe a lista de produtos para consumo na produção interna e se dirige a loja para a “compra” dos itens solicitadospelos profissionais da produção. Após a “compra” de todos os itens se dirige ao segurança para etiquetar os itens para posteriorbaixa e lançamento no sistema pelo CPD;- Retornando ao setor de trabalho, armazena os itens nas prateleiras ou na câmara fria, conforme o produto;- Auxilia os cozinheiros e padeiros preparando os itens que iram compor a confecção dos produtos para venda (cortando,fatiando, moendo, triturando, misturando etc. conforme o item) e separando nos recipientes próprios para posterior utilização;- Segundo as orientações recebidas dos profissionais, monta os produtos para venda retirando o excesso de farinha, colocandoa cobertura, recheio, etc. (produtos como pizzas, tortas, etc.), embalando, pesando e etiquetando para posterior disposição nasáreas de venda;- Ao longo do dia, auxilia no abastecimento dos balcões de vendas e nos displays, verificando quanto a sua arrumação,disposição dos produtos, higiene e prazo de validade, garantindo o cumprimento das normas internas e das boas práticas detrabalho, objetivando que não falte produto para o perfeito atendimento dos clientes;- Quando da existência de produto impróprio para o consumo, separa, pesa, gera etiqueta e lança na ficha própria e o produto éconduzido à área apropriada para o descarte;- Auxilia no atendimento aos clientes no balcão da padaria e nas demais áreas de venda do setor, compreendendo desde adisposição dos produtos para sua melhor visualização e agilidade nas tarefas de fracionamento, até a pesagem, precificação eembalagem do pedido, atentando para a excelência no atendimento dos clientes;- Reposiciona os estoques nas câmaras, organizando pela data de validade para fazer o giro do estoque e abrir espaço para osprodutos que vão chegar, permitindo o perfeito acondicionamento dos mesmos e a organização e arrumação para a perfeitamanipulação dos produtos quando necessário;- Limpa e organiza as câmaras duas vezes ao dia, retirando as caixas vazias, papelão e outras embalagens e encaminhandoesse material para a prensa onde deve ser prensado, amarrado e acondicionado para posterior revenda;- Cuida da limpeza e higienização das áreas de manipulação de produtos, balcões, locais de exposição para venda e demaisáreas do setor de trabalho, utilizando os produtos e procedimentos estabelecidos;- Cuida da limpeza e higienização das ferramentas, equipamentos e maquinário do setor, desmontando e montando as peçaspara perfeita higienização, segundo padrões estabelecidos- Cuida da sua segurança e dos demais colegas do setor, utilizando os EPIs adequadamente e mantendo-os limpos ehigienizados diariamente;- Participa das reuniões do setor sempre que convocado dando sua colaboração para a melhoria do trabalho e a obtenção dasmetas estipuladas;- Outros serviços solicitados pelo encarregado ou a gerência**Requisitos**:**Competências**:Autonomia:TécnicasFormação Necessária (Escolaridade):Formação Desejável (Escolaridade):Capacitação Profissional / Técnica:Experiência Profissional:Idiomas: Não exigidoComportamentaisHabilidade Funcional: Organizado, responsável, focado, detalhista, proativo, atencioso, metódico, ter visãoanalítica, ser disciplinado, ter iniciativa, ser dinâmico, gostar de lidar com números, saber gerenciar o tempo, sercomunicativo;Apresentação Pessoal: Cuidar da aparência, higiene corporal, zelar pelo uniforme;Interpessoal: Cortês, educado, ouvinte, partilhar conhecimentos, ser solicito;Trabalho em equipe: Cooperativismo, empatia, dar sugestões, saber lidar com as pessoas;Supervisão Exercida: NenhumaPatrimônios e Valores: Se mostrar sempre cuidadoso com equipamentos de trabalho, produtos dos clientes,estoque da empresa, ferramentas de trabalho, mobília;Complexidade e Desafios: Solucionar novos desafios, novas ações, aberto aos desafios do setor e encarar issocom naturalidade e demonstrando interesse;Capacidade de Análise e Soluções de Problemas: Propor soluções práticas;**Benefícios**:Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Seguro de Vida, Vale-transporte