Gerente Unidade Operacional L

1 semana atrás

Suzano, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
Unidade com 1100 refeições dias, 35 colaboradores e 02 gerente adjuntos sob sua gestao.
Relacionamento com cliente é primordial para esta vaga
**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em nutrição;
- Experiência com refeições coletivas, eventos e lanchonete;
- Experiência desejável de 3 anos na função;
- Vivência em gestão de equipes - 35 colaboradores;
**Informações adicionais**
**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional L

    1 semana atrás

    Suzano, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities. Entender e praticar o contrato...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Suzano, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Será responsável por apoiar o gerenciamento da unidade com serviços food ou facilities (hard/soft) executando as funções inerentes à sua posição. Garantir as etapas de produção/realização dos serviços prestados ao cliente sob responsabilidade, prezando por qualidade, segurança, organização e planejamento. Entender e praticar o contrato...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Suzano, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Será responsável por apoiar o gerenciamento da unidade com serviços food ou facilities (hard/soft) executando as funções inerentes à sua posição. Garantir as etapas de produção/realização dos serviços prestados ao cliente sob responsabilidade, prezando por qualidade, segurança, organização e planejamento. Entender e praticar o contrato...

  • Gerente Operacional de Nutrição

    3 semanas atrás

    Suzano, São Paulo, Brasil APPA EMPREGOS Tempo inteiro

    Será responsável pela gestão de contratos de prestação de serviços de alimentação coletiva. Supervisão das unidades operacionais, elaboração e acompanhamento das metas para atingir a satisfação do cliente; Elaborar lista de compras de insumos, materiais de limpeza e utensílios, supervisionar a produção de refeições, instalações físicas,...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    Há 3 dias

    Suzano, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente; - Ser responsável pelo planejamento e...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Suzano, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food. Principais...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Suzano, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food. Principais...

  • Gerente De Unidade Em Suzano

    2 semanas atrás

    Suzano, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    Responsável pela gestão de uma nova unidade em fase de inauguração na região de Suzano, este profissional atuará garantindo a execução e finalização dos serviços, com foco na excelência no atendimento ao cliente, conforme o contrato estabelecido.Principais atribuições: Garantir a qualidade dos serviços prestados, aplicando pesquisa de...

  • Gerente de Unidade em Suzano

    2 semanas atrás

    Suzano, São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Responsável pela gestão de uma nova unidade em fase de inauguração na região de Suzano, este profissional atuará garantindo a execução e finalização dos serviços, com foco na excelência no atendimento ao cliente, conforme o contrato estabelecido.Principais AtribuiçõesGarantir a qualidade dos serviços prestados, aplicando pesquisa de...

  • Supervisor(A) De Unidade Sr.

    Há 6 dias

    Suzano, Brasil Bluefit Tempo inteiro

    EndereçoRua General Francisco Glicério, 1111 , Centro - Suzano, SPResponsabilidades da OportunidadeCoordenação e Supervisão: Coordenar atividades da unidade, distribuindo e supervisionando tarefas conforme manual operacional/checklist.Conduzir reuniões diárias com a equipe para orientação e alinhamento;Planejamento e Monitoramento: Programar...