Meio Oficial de Cozinha

GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.

• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
• Confecção de arroz e feijão.
• Confecção de preparações de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.
• Distribuição de refeições.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Auxiliar na consulta do cardápio do dia, conforme orientação verifica se os gêneros alimentícios necessários a sua preparação estão devidamente separados.
• Auxilia no preparo do prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida.
• Zela pela manutenção e funcionamento dos equipamentos.
• Participa da higienização e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Auxilia na elaboração de novas receitas. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes.
• Conhecimento técnico/prático da função.
• Compreensão de receitas.
• Confecção de preparações.
• Noção sobre higiene e segurança alimentar.

• Convênio Médico.
• Convênio Odontológico.
• Vale Alimentação.
• Refeição no local.

Hoje, somos mais de 25 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo

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