Chefe de Cozinha

6 meses atrás


São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Chefe de Cozinha
Horário - 18:00 às 2:00
Escala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)
Salário 1.700,00
Benefícios - Refeição no local + VT

Requisitos
•Ensino Médio Completo;
•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
•Atuação com liderança de equipe;
•Conhecimento em segurança alimentar.

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:
•Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
•Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
•Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
•Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
•Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
•Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
•Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
•Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
•Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Parcial tardes
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Encarregado

  • Chapeiro de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiro

    Responsabilidades:Como Chapeiro de Cozinha na Cozinha do Chefe, você será responsável por preparar e montar sanduíches, hambúrgueres e outros itens do menu usando a chapa. Além disso, você precisará manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os protocolos de segurança alimentar e higiene.Requisitos:Para se candidatar a este cargo, é...

  • Chefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Grecco Cozinha Rústica Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha (Folguista) é responsável por garantir a qualidade e sabor das refeições em uma empresa de consultoria e terceirização de mão-de-obra.Responsabilidades Principais:Seleção e Preparo de Ingredientes: O(a) Chefe de Cozinha (Folguista) seleciona os ingredientes necessários para as refeições, conferindo...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Mana Poke Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaAqui está sua chance para trabalhar como Chefe de Cozinha em uma rede de restaurantes.Responsabilidades:Preparar alimentos: Garantir que os alimentos estejam frescos e de alta qualidade.Cozinhar: Cozinhar alimentos de acordo com as receitas e os padrões de qualidade.Controle de qualidade: Verificar a qualidade dos alimentos antes de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Tevini Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha experiente e comprometido(a) com a excelência gastronômica.Conhecimentos e Diferenciais:Conhecimento e compromisso com práticas de higiene e segurança alimentar;Diferencial: experiência com corte Tomahawk e uso de fornos Rational.Responsabilidades:Preparação e apresentação dos pratos de acordo com o padrão...

  • Chefe de Cozinha Italiana

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Cozinha ItalianaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante italiano em São Paulo. O candidato ideal terá experiência em cozinha à la carte e habilidades para trabalhar em equipe.RequisitosPossuir experiência como Chefe de Cozinha em restaurante italianoConhecimento de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    são bernardo do campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP.

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP.

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiro

    Vaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Winnin Tempo inteiro

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Clube Tempo inteiro

    Clube está procurando por um Chefe de Cozinha em São Paulo. As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a cozinha em dias de jantar e eventos, seguindo o cardápio da casa e preparo dos insumos necessários.Coordenar os auxiliares para a montagem e finalização de pratos e atividades do time de cozinha, sob orientação do Chef de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Vero RH Tempo inteiro

    Vaga para Chefe de Cozinha A Vero RH está procurando por um profissional experiente e motivado para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Essa oportunidade é perfeita para alguém que busque desafios e se desenvolver em uma equipe dinâmica.Sobre a vaga:Funcionário responsável por planejar, organizar e executar as atividades relacionadas à cozinha do...

  • Chefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeição na empresa Vale Transporte

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    A Entertainment Group S.A está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta posição, você será responsável por gerenciar a cozinha e garantir que todos os processos operacionais sejam executados com eficiência e qualidade.

  • Chef de cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaDescrição do cargo: Buscamos um profissional qualificado para liderar a cozinha da nossa rede de restaurantes.Responsabilidades:Garantir a limpeza e organização da cozinha;Gerenciar a equipe de cozinha;Cumprir com os padrões de preparo e qualidade dos produtos;Assegurar a disponibilidade de insumos necessários para o volume de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Garagem 632 Empório Ltda Tempo inteiro

    Garagem 632 Empório Ltda está procurando um profissional qualificado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha. Essa é uma oportunidade excelente para alguém que se destaca na área culinária e busca uma carreira sólida em um ambiente dinâmico.Salário: R$1.800,00 - R$1.900,00 por mês.O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar a...

  • Chefe da Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Opala restaurante Tempo inteiro

    Requisitos para o cargo de Chefe da Cozinha:• Experiência em cozinha de restaurante;• Conhecimento em preparo de comida nordestina;• Habilidades para liderar a equipe de cozinha;• Se interessado, entre em contato com o Opala Restaurante para discussão de detalhes.

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Agência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta-feira. Das 06:00 às 16:48.. Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Viva Food Tempo inteiro

    Esperamos encontrar um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe em Jundiaí.Obrigado por considerar a oportunidade de se juntar à Viva Food.Abaixo, você encontrará as informações sobre o cargo e os requisitos necessários para a função:Sobre a EmpresaNossa empresa, a Viva Food, é uma líder no mercado de serviços...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    São José dos Campos, Brasil Agência de Consultoria de RH Tempo inteiro

    Agência de Consultoria de RH admite Chefe de Cozinha em São José dos Campos. Efetuar o planejamento e a organização do cardápio, garantindo variedade e qualidade nos pratos.Realizar o controle de estoque, garantindo a reposição de insumos e o uso adequado dos recursos.Prestar suporte e treinamento à equipe de cozinha, promovendo boas práticas e...