Gestor de Unidade de Serviços de Alimentação e

3 semanas atrás

Palhoca, Brasil Sesi | Serviço Social da Indústria Tempo inteiro
Função: Gestor de Unidade de Serviços de Alimentação e Nutrição D - Cozinha Industrial
**Requisitos**:
Graduação em Nutrição;
Necessário registro no CRN (Conselho Regional de Nutrição) ativo;
Experiência mínima de 06 meses de experiência atuando como nutricionista em cozinha industrial ou gestora de unidade em cozinha industrial.
**Funções**:
1. Planejar e gerir as atividades da área de Alimentação e de Nutrição nas unidades de porte C, distribuindo os serviços aos colaboradores, orientando e/ou dirimindo as dúvidas na sua execução, dando feedbacks, definindo e padronizando os processos operacionais, assegurando que sejam realizados dentro das normas técnicas e de qualidade definidas pela organização;
2. Garantir o desempenho da(s) unidade(s) de alimentação em relação as metas de produção, ao orçamento, a qualidade e a segurança alimentar, mediante o controle do processo produtivo e administrativo-financeiro;
3. Subsidiar na elaboração das metas de produção e de orçamento, mediante a análise dos dados do ano corrente;
4. Garantir a qualidade e a segurança alimentar do serviço prestado, por meio da implementação do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, assim como dos procedimentos operacionais do SESI-SC;
5. Subsidiar a Gerência de Serviço de Alimentação e de Nutrição nos processos de abertura de novas unidades na Regional, por meio de suporte técnico;
6. Realizar reuniões de elaboração de cardápios, por meio de encontros periódicos com o cliente, em conformidade com o Sistema de Gestão da Qualidade;
7. Qualificar fornecedores, mediante visitas técnicas;
8. Responsabilizar-se pelos recursos humanos da sua área, atentando para o suprimento das necessidades técnicas, materiais e humanas, promovendo a permanente qualificação da equipe, no que tange as necessidades de formação, treinamento, reciclagem e atualização, visando manter os níveis de motivação, eficiência e comprometimento, requeridos pela organização, bem como a identificação dos profissionais de alta performance e estruturação do plano de sucessão e talentos, garantindo o alcance das metas da FIESC;
9. Garantir o controle de estoque, bem como, as atividades de entrada de nota fiscal de mercadoria/ insumo; baixa de insumo diário; transferência de insumo entre unidades - entrada e saída; gestão da contagem semanal de estoque e fechamento mensal; gestão da meta do estoque (variação do estoque mensal) e da gestão de validade de insumos.
10. Executar outras atividades correlatas a critério do superior imediato.
BENEFÍCIOS DE TRABALHAR COM A GENTE:
Plano de Saúde - UNIMED; Convênio SESI Odonto; Convênio FARMASESI, Vacina Antigripal; Seguro de Vida em Grupo; Convênio Seguro para Automóveis/Residência; Plano de Previdência Privada - FIESCPrev; Convênio SENAI Educação; Programa de Participação nos Resultados (PPR), Auxílio Creche, Vale Transporte e Ticket Alimentação.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Participação nos lucros
- Previdência privada
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Um local

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Criciúma, Urussanga, Nova Veneza, Içara- SC**Horário**: ComercialEscala: 5X2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de...

  • Gerente de Unidade- Nutricionista de Uan

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Criciúma - SC Unidade: Inauguração - Novo cliente **Horário**: 07;00 ás 18:00 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha...

  • Nutricionista - (Alimentação Escolar)

    Há 4 dias

    Palhoca, Brasil SEPAT - Soluções em Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    SEPAT contrata**:Nutricionista - Setor Alimentício** **Responsabilidades**: - Supervisionar, treinar e acompanhar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros; - Implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações; uso de...

  • Gestor(a) de Padaria

    Há 6 dias

    Palhoca, Brasil Hazan Gestão de RH Tempo inteiro

    Oportunidade em rede de supermercados da Grande Florianópolis Gestor(a) de Padaria Atividades: acompanhar e supervisionar layout de produtos da padaria, desenvolver novas receitas, fornecer treinamentos de técnicas (como assar, fritar, entre outras) e também de atendimento ao cliente, gestão de pessoas, entre outros. Acompanhará indicadores e padrão...

  • Nutricionista - Gerente de Uan Hospitalar

    Há 4 dias

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Balneário Camboriu - SC Unidade: Rede Hospitalar **Horário**: 07:00 ás 15:20 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha...

  • Gerente de Contrato- Nutricionista- Criciuma

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Criciuma - SC **Horário**: Comercial Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe, controle de custos...

  • Gerente de Unidade

    Há 6 dias

    Palhoca, Brasil SIM REDE DE POSTOS Tempo inteiro

    **SIM, somos uma das marcas mais lembradas e amadas no RS!** As Empresas SIM, fundadas em Flores da Cunha em 1985 nasceu com o propósito de facilitar a vidas das pessoas em movimento todo dia e, para que isso aconteça com excelência, contamos com a força de 5.000 pessoas em nossas 9 empresas: SIM Varejo, SIM Distribuidora de Combustíveis, Charrua, SIM...

  • Lactarista

    Há 6 dias

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    LACTARISTA HOSPITALAR Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Balneário Camboriu - Sc Unidade: Rede Hospitalar **Horário**: 07:00 ás 19:00 Escala: 12x36 Atividades: fazer mamadeira, preparar formulas lácteas, preparar as...

  • Lider de Lanchonete

    Há 17 horas

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    LIDER DE LANCHONETE Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Criciuma - SC Unidade: Restaurante indistrial com Lanchonete **Horário**: 07:00 ás 17:00 Escala: 5x2 Atividades: Atendimento da lanchonete, venda de produtos, reposição...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    Há 6 dias

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    AJUDANTE DE COZINHA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Balneario Camboriu - SC Unidade: Restaurante em Hospital Maternidade. **Horário**: 07:00 ás 19:00 Escala: 12x36 Atividades: responsável pelo pré-preparo,...