Empregos atuais relacionados a Sub chefe de cozinha - CAMPINAS - PISELLI

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas.Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos.Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a...

  • SUB Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas. Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que...

  • SUB Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas. Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que...

  • SUB Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas. Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas. Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que...

  • SUB Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Local:Restaurante Piselli, Campinas. Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Lifebox Tempo inteiro

    Atua em adjunto com o chefe de cozinha pela elaboração do cardápio, criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da cozinha.-...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Lifebox Burgers Tempo inteiro

    **Turnos disponíveis**: 22:30 as 07:20h - 01h Intervalo (Escala 6x1 com 1 domingo no mês). **Salário**: R$1.615,00 + VT (Depositado em conta) + Gorjeta + Assistência médica e odontológica (pós experiência) + Refeição na empresa + Adicional noturno + Cesta básica **Local**:Cambuí, Campinas **Atividades**: - Auxilia na coordenação da cozinha,...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Lifebox Burgers Tempo inteiro

    **Turnos disponíveis**: 22:30 as 07:20h - 01h Intervalo (Escala 6x1 com 1 domingo no mês).**Salário**: R$1.615,00 + VT (Depositado em conta) + Gorjeta + Assistência médica e odontológica (pós experiência) + Refeição na empresa + Adicional noturno + Cesta básica**Local**:Cambuí, Campinas**Atividades**:- Auxilia na coordenação da cozinha,...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Italia Box Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela cozinha do Restaurante, no sistema de buffet self service.Requisitos: Residir em Campinas, Ter experiência como chefe de cozinha pelo menos 03 anos.Horário de Trabalho: Escala 6x1, das 07h às 16hTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.500,00 por mês**Benefícios**:- Cesta básica- Vale-transportePagamento adicional:-...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Switch App Tempo inteiro

    *Tipo de Estabelecimento:* Restaurante à La Carte *Salário:* R$ 2.500,00 *Gorjeta:* R$ 1.000,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* Jornada a combinar *Previsão de Início:* Imediato *Bairro:* Bairro das Palmeiras *Descrição da Vaga:* Sub Chefe de cozinha *Benefício(s):* Vale Transporte, Refeição no Local, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Seguro...

  • Gerente de Cozinha Senior

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Descrição da Empresa:Piselli é uma empresa que busca profissionais competentes para ocupar cargos-chave em sua equipe.Sobre a Vaga:Nós estamos procurando por um Sub Chefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. Este profissional será responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos.Como nosso...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Huork Tempo inteiro

    Descrição da VagaHuork está procurando por profissionais competentes para atuar como Chef de Cozinha em sua equipe. A vaga é perfeita para quem busca um desafio profissional e trabalhar em um ambiente dinâmico.Sobre a Função Sob a supervisão do nutricionista, o(a) Chefe de Cozinha será responsável pelo planejamento e controle de matéria prima,...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Winnin Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 20 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Cbs Serviços Tempo inteiro

    FIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, SE O SEU CURRÍCULO FOR SELECIONADO, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM AGENDANDO UMA ENTREVISTA ON LINEEMPRESA NACIONAL, DO RAMO DE RESTAURANTE INDUSTRIAL, LOCALIZADO NO BAIRRO JD ALTO DA BARRA EM CAMPINAS ESTÁ CONTRATANDO:CHEFE DE COZINHA COM EXPERIÊNCIA EM RESTAURANTE INDUSTRIAL COM EXPERIÊNCIA EM ALTO VOLUME DE...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil COFFE BREAK Tempo inteiro

    Requisitos: Possuir formação em gastronomia completo. Experiência na área de restaurantes A lá carte. Excelente habilidades de comunicação e organização. Capacidade de trabalhar em ambiente acelerado e conhecimento toda área de manipulação. Com experiência em supervisão. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.100,00 - R$3.994,80 por...

  • Chef De Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Proativa Recursos Humanos Ltda. Tempo inteiro

    Planejamento do cardápio;Gestão da cozinha;Supervisiona a equipe de cozinha, organiza as tarefas, e assegura que tudo funcione de maneira eficiente durante o serviço;Controle de qualidade;Gestão de estoque e compras;Controle de custos.Cargo: Chef de Cozinha Tipo de Contrato: Prestador de serviço (PJ) Área profissional: Alimentos e Bebidas /...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil manduri Restaurante Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Switch App Tempo inteiro

    *Tipo de Estabelecimento:* Restaurante à La Carte *Salário:* R$ 2.500,00 *Gorjeta:* R$ 1.000,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* Jornada a combinar *Previsão de Início:* Imediato *Bairro:* Bairro das Palmeiras *Descrição da Vaga:* Sub Chefe de cozinha *Benefício(s):* Vale Transporte, Refeição no Local, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Seguro...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Hands RH Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos, verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos. - Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias; - Modificar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade; - Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra; - Planejar e...

Sub chefe de cozinha

Há 1 mês

CAMPINAS, Brasil PISELLI Tempo inteiro
Sub Chefe de Cozinha

Local: Restaurante Piselli, Campinas.

Resumo da Posição: O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente e organizada.

Responsabilidades:

  • Auxiliar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas.
  • Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor.
  • Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos que atendam aos padrões de qualidade do Piselli.
  • Substituir o Chefe Executivo no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário.
  • Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática.
  • Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da equipe de cozinha, estabelecendo a escala de trabalho.
  • Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente.
  • Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança.
  • Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Sub Chefe de Cozinha.
  • Conhecimento dos diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos.
  • Excelente histórico de gestão de cozinha e de equipe.
  • Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e dar soluções.
  • Familiaridade com as melhores práticas do setor.
  • Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS).
  • Bacharelado em Gastronomia ou diploma relacionado será um diferencial.

Qualidades Pessoais:

  • Habilidade de comunicação eficaz.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.
  • Liderança e exemplo para a equipe.
  • Criatividade e paixão pela culinária.

    Escolaridade: Ensino básico completo;

    Remuneração R$ 4.000,00 a R$ 4.400,00
    Escala 6x1 ( Folga fixa na semana + 1 Domingo no mês )

     Benefícios:

    - VT
    - Alimentação no local
    - seguro de vida
    - Bolsa faculdade 100%
    - Curso Sólides 100% 
    - Carteira SESC pleno
    - Clube de vantagens 
    - Aux psicologo
    - Aux curso de Italino 
    - Gympass

    Escala 6x1  
    Folga Fixa na Semana ( 1 Domingo no mês )