Cozinheiro (a)

2 semanas atrás

CAMPINAS, Brasil Contrate e Acelere Tempo inteiro

Responsabilidades:Liderança de EquipeSupervisionar e orientar a equipe de auxiliares, assegurando a organização e a eficiência no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio.Preparação e CocçãoRealizar o preparo e cocção de alimentos em chapa, forno combinado, caldeira e fritadeira.Preparar molhos, saladas variadas, sobremesas simples e cortes diversos de carnes.Montagem e Apresentação de PratosGarantir uma excelente apresentação dos pratos, bem como a montagem e distribuição das refeições servidas a granel e em marmitex.Higiene e OrganizaçãoManter a cozinha e áreas de preparo limpas e organizadas, assegurando que todos os ambientes estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.Armazenamento de AlimentosAssegurar que todos os alimentos e demais itens estejam devidamente armazenados, mantendo a qualidade e segurança.Gestão de EstoqueReceber mercadorias, monitorar o estoque e solicitar reposição quando necessário.Controle de QualidadePreencher os controles diários de produção e coletar amostras de acordo com os procedimentos estabelecidos.

  • Cozinheira Residencial

    Há 22 horas

    Campinas, Brasil Classe A Tempo inteiro

    Função: Cozinhar e cuidar da roupa.Horário de trabalho: Vai e volta das 7h as 16:30h - Folga Quarta e Quinta + 1 fim de semana no mês.Salário: R$ *****,00 + vale transporte.Bairro: Gramado em Campinas - SP.Registro recente na carteira em casa de família NA FUNÇÃO;Estar disponível.--->> TEM QUE LIGAR no fixo De Segunda a Quinta das 9h ao 12h.Tipo de...