Chefe Gastronômico

Garantir uma experiência gastronômica, baseada na execução de processos, procedimentos e orientação da equipe de trabalho, focada em altos padrões de qualidade, consistência e padronização na execução de receitas definidas pelas marcas e responsáveis. Liderar equipes de trabalho (cozinha) para garantir consistência, qualidade e padronização...

Missão do cargo O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

Vaga: Chef de Cozinha – Grupo Trevisani (São Paulo)O Grupo Trevisani busca um(a) Chef de Cozinha para liderar sua equipe e garantir a excelência em nossos serviços gastronômicos, com especialidade em cozinha Ítalo-brasileira. Procuramos um(a) profissional criativo(a), com perfil de liderança, organização e paixão pela gastronomia, que atue de...

**Local**: São PauloSomos uma Holding de bares e restaurantes, com um portfólio de 30 casas atualmente, atuando em todo Brasil.Com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Porto Luna, Nino Cuccina, Giulietta, entre outros, que são destaques na cena gastronômica de São Paulo. O grupo emprega cerca de 900 funcionários diretos.Existimos para unir pessoas em torno...

Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos.Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

Experiência comprovada como Chef de Cozinha. Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável). Criatividade, liderança e boa comunicação. Disponibilidade de horários. Planejar, criar e executar o cardápio, garantindo variedade, qualidade e inovação. Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha (cozinheiros, auxiliares, ajudantes, etc.)....

Aqui ninguém usa terno, gravata ou camisa. Não seguimos padrões sem sentidoO ambiente é informal e leve, cheio de "gente de verdade". Mas não se engane, não tem moleza; o trabalho é sério: fazemos muito (muito) e, por isso, aprendemos e evoluímos mais rápido.Queremos criar valor de verdade para a sociedade e para isso vamos mudar a maneira como as...

**DESCRIÇÃO DA VAGA**Atuar na área da cozinha.**RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha;Planejar e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais como copos de água, banquetes ou semanas gastronômicas;Planejar a aquisição dos produtos alimentares...

RESPONSABILIDADES BÁSICAS: 1. Realizar a inspeção das mercadorias, compradas, quando de seu recebimento, verificando qualidade, higienização e procedência entre outros; 2. Realizar visitas aos fornecedores, em conjunto com o Comprador e Nutricionista, de acordo com check list específico; 3. Receber fornecedores, auxiliando nas negociações, em...

A PECORINO, renomada empresa do ramo gastronômico especializada em culinária italiana, está em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe.Se você é um profissional apaixonado pela arte da culinária, com habilidades em gestão de pessoas, culinária italiana, comunicação e trabalho em equipe, essa pode ser a oportunidade...