Gerente Operacional

Resumo Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha. Nível hierárquico: Gerente. Lugar de trabalho: Juatuba, MG. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral. Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais. Principais atividades Em conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade. Acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade e/ou do processo de sua responsabilidade, de modo a buscar a satisfação do cliente e melhor rentabilidade da unidade. Apoiar o Gerente de Unidade na capacitação técnica e comportamental de seus colaboradores, acompanhando o processo de integração, realizando direcionamento correto das atividades diárias, estabelecendo comunicação clara e de mão dupla, promovendo todos os aspectos de saúde e segurança. Analisar o estoque e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade. Apoiar na análise dos custos diários, lançamentos, emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade. Atuar em uma operação de grande porte no segmento Corporate com volumetria média diária de 1.100 refeições/dia. Principais requisitos Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo. Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Jornada e benefícios Jornada de trabalho: 5x2 - Iniciando as 19h00. Benefícios que cuidam de você por inteiro: a empresa oferece pacote de benefícios para equilíbrio, saúde e qualidade de vida, incluindo: Plano de Saúde Plano Odontológico PLR (Participação nos Lucros e Resultados) Refeição garantida todos os dias Auxílio Combustível (conforme política interna) Seguro de Vida Apoio Pass (apoio psicológico, social, jurídico e financeiro) Wellhub (antigo Gympass) Vittude (Psicoterapia) Dia de Folga no Aniversário Entre outros itens Observações Nossas vagas são abertas a todos os talentos, independentemente de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão fazem parte do nosso DNA. Benefícios (resumo) WellHub Seguro de vida PLR Apoio Pass Refeição Transporte Plano odontológico Plano de saúde #J-18808-Ljbffr