Técnico de Nutrição

2 semanas atrás

Brasil Instituto de Cardiologia e Transplantes do Distrito Federal Tempo inteiro
Descrição:
- Monitorar o pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições ou preparações culinárias a serem executadas de acordo com os preceitos da dietética e da legislação sanitária;
- Encaminhar as dietas transcritas para as providências de orientação ao pessoal operacional responsável pelo seu preparo;
- Reconhecer os serviços de nutrição e as formas de distribuição de refeições e dietas;
- Orientar e supervisionar o trabalho das copeiras no porcionamento e distribuição de refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores em todas as unidades do ICDF.
- Verificar se o porcionamento distribuído obedece à especificação contratual e/ou padronização estabelecida pela Divisão de Nutrição (DN);
- Aplicar o método de controle higiênico-sanitário ("Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC") para identificação e controle dos pontos críticos;
- Conhecer métodos de esterilização e desinfecção de alimentos e utensílios;
- Reconhecer dietas hospitalares e sua adequação à terapia aplicada;
- Utilizar a Legislação específica e o Código de Ética dos Profissionais de Nutrição;
- Cumprir normas e regulamentos do hospital;
- Supervisionar preenchimento das planilhas de controle relativas às atividades do setor.
- Auxiliar o nutricionista na elaboração de cardápios especiais para preservar, manter e recuperar a saúde do indivíduo observando normas de equilíbrio nutricional, adequabilidade, harmonia, quantidade e custo compatível com a disponibilidade financeira da instituição;
- Auxiliar o nutricionista na introdução de novas receitas e produtos alimentícios, promovendo a versatilidade dos cardápios
- Aplicar pesquisa de satisfação junto aos pacientes e acompanhantes e avaliar percentual de aceitação do cardápio;
- Sistematizar e produzir relatórios e estatísticas a partir de informação coletadas na UAN e nas unidades de internação;
- Realizar diariamente avaliação sensorial das dietas e intervir no preparo e distribuição, se necessário.
- Participar da prevenção e controle da segurança no trabalho decorrentes da assistência à saúde;
- Participar da elaboração e aplicação de manuais de normas, rotinas e procedimentos;
- Participar dos testes para introdução de alimentos e/ou preparações;
- Verificar a técnica dietética aplicada às preparações;
- Participar e promover programas de ensino, treinamento, de qualidade e de política da qualidade.
- Verificar, acompanhar e controlar o suprimento de produtos e alimentos necessários para o desempenho das atividades da área;
- Orientar quanto à limpeza, ordem e controle do material utilizado no setor;
- Verificar se os gêneros e materiais utilizados pela empresa obedecem à especificação contratual;
- Acompanhar e avaliar a qualidade dos produtos recebidos, relatando possíveis irregularidades.
**Requisitos**:
- Ensino Médio Completo;
- Curso Técnico em Nutrição;
- Conhecimento básico em informática;
- Seis (6) meses de experiência em atividades correlatas.
**Benefícios**:
Vale-alimentação, Vale-transporte

  • Técnica em Nutrição

    Há 16 horas

    Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro

    Técnica em Nutrição - Grau Técnico em Nutrição Empresa localizada na cidade de Brasília/DF, no ramo de comércio, com 300 funcionários, contrata técnico em nutrição. Overview Join to apply for the Técnica em Nutrição - Grau Técnico em Nutrição role at Casa de Biscoitos Mineiros . Responsibilities Supervisionar a produção e distribuição...

  • Técnica de Nutrição

    4 semanas atrás

    Brasil De Nadai Alimentação Tempo inteiro

    Técnica de Nutrição (adm. de Restaurante) - ARUJÁ - SPJoin to apply for the Técnica de Nutrição (adm. de Restaurante) - ARUJÁ - SP role at De Nadai AlimentaçãoTécnica de Nutrição (adm. de Restaurante) - ARUJÁ - SPJoin to apply for the Técnica de Nutrição (adm. de Restaurante) - ARUJÁ - SP role at De Nadai AlimentaçãoDESCRIÇÃOElaborar e...

  • Técnico em nutrição

    4 semanas atrás

    Brasil Casa de biscoitos mineiros Tempo inteiro

    Descrição da Vaga VOCÊ AMA TRABALHAR NO SETOR DE PRODUÇÃO? GOSTA DE DESAFIOS E QUER CRESCER? ESSA VAGA É PARA VOCÊ Jornada:Segunda à sábado, das 08:00 às 16:20 Salário:R$2. 045,29 + 5% de produtividade. Tipo de vaga:Tempo integral. O que esperamos de você:Curso técnico de Nutrição, experiência como Técnico em Nutrição, morar em Brasília e...

  • Técnico de Nutrição

    Há 6 dias

    Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro

    VOCÊ AMA TRABALHAR NO SETOR DE PRODUÇÃO? GOSTA DE DESAFIOS E QUER CRESCER? MORA EM BRASÍLIA? ESSA VAGA É PARA VOCÊ **Local de Trabalho**: R. Alecrim, 15, Águas Claras I, Brasília - DF.Jornada: 44h semana, de segunda à sábado, turno de 8 horas).Salário: R$ 1.948,64 + 5% de produtividade.Tipo de vaga: Tempo integral, Temporária.O que esperamos de...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias.**Requisitos**Requisitos: experiência de 6 meses...

  • Técnico de Nutrição

    Há 5 dias

    Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro

    Nossa empresa busca um profissional especializado em Nutrição para compor sua equipe de produção.Descrição do Cargo O Técnico de Nutrição é responsável por supervisionar a qualidade dos alimentos durante a produção e distribuição. Além disso, ele preenche planilhas de acordo com as orientações da Nutricionista (responsável...

  • Técnico em Nutrição

    Há 6 dias

    Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias.**Requisitos**Requisitos: experiência de 6 meses...

  • técnico de nutrição miguelópolis

    Há 3 dias

    Brasil Grupo PSSA Tempo inteiro

    É dever do Técnico de Nutrição planejar, orientar e supervisionar todas as etapas envolvidas na seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição de alimentos. Este profissional deve garantir a quantidade, qualidade e conservação dos produtos, seguindo rigorosamente o manual de boas práticas.RequisitosÉ necessário ter experiencia...

  • Técnico de Nutrição e Dietética

    Há 6 dias

    Brasil CBS Pvt Ltd Tempo inteiro

    Join to apply for the Técnico de Nutrição e Dietética role at CBS Pvt LtdJoin to apply for the Técnico de Nutrição e Dietética role at CBS Pvt LtdVaga:Técnico em Nutrição Estamos em busca de um profissional dinâmico, organizado e com forte perfil de liderança para atuar na gestão de processos e qualidade como suporte para a Gerente de Unidade....

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Não informado**Experiência**:**Salário**:A combinar**Cargo**:Técnico em nutrição**Empresa**:Casa de Biscoitos MineirosPadaria e confeitaria com predominância de revenda**Ramo**:Comércio -...