encarregado de açougue

2 semanas atrás

Curitiba, Paraná, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

Sobre a Vaga
O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos

Sobre a Vaga
O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos
Principais Atribuições

  • Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor;
  • Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes;
  • Controlar estoques, perdas e validade dos produtos;
  • Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja;
  • Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA);
  • Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação;
  • Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
  • Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão;
  • Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor;
  • Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas.
Requisitos Desejáveis(diferencial)
Conhecimentos Técnicos:
  • Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.)
  • Técnicas de conservação e armazenamento de carnes
  • Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação)
  • Gestão de estoque, perdas e quebras
  • Liderança de equipe
Benefícios
  • Rede de Assistência Familiar
  • Tele Medicina e Tele Psicologia
  • Plano Odontológico
  • Clube de Vantagens
  • Descontos em Farmácias
  • Cartão Convênio
  • Programas de Premiação
  • Seguro de Vida
  • Assistência Funeral
  • Acompanhamento de Gestantes
  • Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
  • Alimentação no Local ou Vale Refeição
  • Plano de Carreira
  • Descontos em Sites Parceiros
Jornada De Trabalho e Carga Horária
Escala 6x1
7h20 diárias Açougueiro - Super Muffato Portão - Empregos Em Destaque

São José dos Pinhais, Paraná, Brazil R$2,141.00-R$2,141.00 1 week ago

Vaga De: Açougueiro – Curitiba – PR - BuscarVagas BR #J-18808-Ljbffr

  • Encarregado De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Casa De Carnes Trevizzo Tempo inteiro

    Contrata-se encarregado de acougue, para Casa de Carnes localizada na Região do Pilarzinho.Pessoa comprometida e responsável com experiência comprovada, que possa cuidar das funções e rotina de um acougue.Salário a combinar + VT + VRInteressados podem entrar em contato via WhatsApp Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 -...

  • Encarregado de Açougue

    Há 6 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil AGRICER DIST. E COML. DE PROD. ALM LTDA Tempo inteiro

    Realizar supervisão da equipe e acompanhamento das atividades do setor, fazer pedidos de carnes para reposição do estoque, efetuar precificação, pesagem, conferência, auxiliar montagem de escalas para o setor, delegar as atividades, manter limpeza e organização do setor, orientar o uso dos EPIs e uniformes limpos.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Condor Super Center LTDA Tempo inteiro

    **Vaga: Encarregada de Açougue - Condor Super Center Pilarzinho**O **Condor Super Center Pilarzinho** está contratando **Encarregada de Açougue **Se você tem experiência, liderança e paixão pelo atendimento ao cliente, queremos conhecer você**Responsabilidades**:- Supervisionar a equipe de açougueiros.- **Disponibilidade de deslocamento ao bairro...

  • Encarregado De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Sé Recursos Humanos Tempo inteiro

    **13081-ENCARREGADO DE AÇOUGUE - TATUQUARA - R$2.200- INICIO IMEDIATO - HIPERMERCADO ATACADISTA****Cidade**:Curitiba/PR**Horário**: Horário: Escala 6x1 com domingos alternados**Salario**: 2200, ,00 insalubridade + 150,00 produtividade**Benefícios**: VT + Alimentação + Premiação | Após efetivação mais benefícios**Descrição**:Responsável pelo...

  • Encarregado de Açougue

    Há 6 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Com experiência em liderar equipe de balconistas e açougueiros, elaborar escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Precisa ter experiência recente em carteira de trabalho e estabilidade nos empregos anteriores. Ensino médio completo. Residir no Tatuquara ou fácil acesso..**Cargo**: ENCARREGADO DE AÇOUGUE...

  • Encarregado De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Mg Consultoria Tempo inteiro

    Responsável por liderar a equipe do setor;Realizar contratação de pessoal, análise de perfil e acompanhamento profissional;Sugerir pedido de produtos e acompanhar a validade;Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do departamento;Analisar os indicadores de venda;Responsável pela escala de folga do setor, dar suporte e treinamento aos...

  • Encarregado De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Mg Consultoria Tempo inteiro

    Responsável por liderar a equipe do setor;Realizar contratação de pessoal, análise de perfil e acompanhamento profissional;Sugerir pedido de produtos e acompanhar a validade;Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do departamento;Analisar os indicadores de venda;Responsável pela escala de folga do setor, dar suporte e treinamento aos...

  • Encarregado do Açougue

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Condor Super Center LTDA Tempo inteiro

    Um encarregado de açougue é responsável por várias tarefas, incluindo:- Supervisionar a equipe de açougueiros e balconistas- Garantir a qualidade e higiene dos produtos- Gerir o estoque, controlando as mercadorias e evitando desperdícios- Atender os clientes, prestando um serviço de excelência- Manter a organização e limpeza do setor- Treinar e...

  • Encarregado De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Triunfo Supermercados Tempo inteiro

    **TRIUNFO SUPERMERCADOS CONTRATA****ENCARREGADO DE AÇOUGUE / BAIRRO ABRANCHES****Requisitos**: Experiência na função.**Atividades**:- Responsável por liderar a equipe do setor;- Análise de perfil e acompanhamento profissional;- Sugerir pedido de produtos e acompanhar a validade;- Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do...

  • Lider De Açougue

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Lider de Açougue realizar as seguintes atividades:Liderar e coordenar a equipe diante das demandas e atividades do setor , organizar a escala de trabalho , reuniões com a equipe , facilidade de ver e analisar relatórios.experiência na área como lider.#LI-Onsite.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor...