Nutricionista – Joaquina Bar

57 minutos atrás


Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro

Nutricionista – Joaquina Bar & Restaurante – Rio de Janeiro Descrição do cargo / Responsabilidades: Montar e aplicar treinamentos de acordo com a legislação Orientar e cobrar a correta utilização de equipamentos, utensilios de cozinha e uso de EPIs e EPCs. Orientar e acompanhar a equipe na manipulação de alimentos, processos e cronogramas de limpeza. Elaborar e monitorar processos estabelecidos exigidos pela legislação vigente desde recebimento de mercadorias, manipulação e distribuição interna Elaborar procedimentos de limpeza e manipulação de alimentos de acordo com a realidade de cada unidade Controlar e acompanhar temperatura dos alimentos e equipamentos Realizar auditorias e elaborar relatórios de acordo com rdc 216 e ivisa n 2 Supervisionar a produção das refeições Supervisionar a equipe sobre boas práticas de manipulação Formação e experiências desejáveis Experiência de 2 anos comprovada na função e no ramo de atividade de restaurantes Descrição do cargo / Responsabilidades: Conferir caráter preventivo as operações dos processos de fabricação dos alimentos; Orientar para uma atenção seletiva nos pontos críticos de controle; Sistematizar e documentar os pontos críticos; Sistematizar o Manual de Boas Práticas de Fabricação e Serviços (BPF), objetivando a produção de alimentos seguros; Analisar de forma minuciosa os processos produtivos, a escolha adequada de ingredientes e a aplicação de técnicas de preservação, como refrigeração, congelamento, pasteurização e esterilização; Buscar otimização das operações em toda a cadeia produtiva. #J-18808-Ljbffr



  • Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro

    Analista de RH – Joaquina Bar & Restaurante – Rio de Janeiro Há 18 anos no mercado, o Restaurante Joaquina é referência em gastronomia brasileira, oferecendo uma experiência única aos nossos clientes. Estamos em plena expansão e buscando profissional que queira crescer junto conosco. Responsabilidades Atuando em recrutamento e seleção de novos...


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    Recepcionista Bilíngue – Joaquina Bar & Restaurante – Rio de Janeiro Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Estamos a procura de um ( a ) Recepcionista Bilingue experiente e criativo para se juntar a nossa equipe. Oferecemos um ótimo...


  • Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro

    Operador de Delivery – Joaquina Bar & Restaurante – Rio de Janeiro Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Benefícios Plano de saúde e odontológico Amil Consultas psicológicas Premiações por desempenho 50% em cursos na área de...

  • analista de rh

    1 dia atrás


    Greater Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Há 18 anos no mercado, o Restaurante Joaquina é referência em gastronomia brasileira, oferecendo uma experiência única aos nossos clientes. Estamos em plena expansão e buscando profissional que queira crescer junto conosco.Buscamos profissional motivado e que ame lidar com pessoas e processos de encantamento e engajamento da equipe.Atuando em...


  • Greater Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro R$1.200 - R$1.500 por ano

    Estágio em Recursos Humanos – Botafogo/RJVocê é comunicativo(a), organizado(a) e quer aprender mais sobre o mundo do RH?O Joaquina está com vaga aberta para Estagiário(a) de Recursos HumanosAtividades:Auxiliar em controles de ponto, atestados, banco de horas e férias; organizar documentos; apoiar recrutamento e seleção e rotinas administrativas do...


  • Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE JOAQUINA Tempo inteiro

    **Descrição do cargo / Responsabilidades**: Realização de pagamentos diários a fornecedores e prestadores de serviço Realização de pagamentos de salários de todos os colaboradores do grupo Movimentação de contas bancárias Lançamento diário de todas as compras realizadas Controle de recebiveis Controle de pagamentos de contas fixas, impostos e...

  • ESTOQUISTA

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE! Buscamos pessoas com atitudes excelentes, que se identifiquem com nossos princípios e valores! Oferecemos um ótimo ambiente de trabalho, treinamento constante e benefícios como: Plano de Saúde Amil, Plano Odontológico Amil, consultas psicológicas, premiações por desempenho, 50% em cursos na área de atuação. Descrição do...

  • ATENDENTE DE DELIVERY

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Joaquina Bar & Restaurante Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE! Você é apaixonado por atendimento por excelencia? Então, estamos procurando por você! Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Estamos a procura de um Atendente de Delivery experiente e criativo para se juntar a nossa...


  • Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo...


  • Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo...