Cozinheiro

3 semanas atrás

Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

Responsável por preparar e finalizar os pratos conforme o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos. Atua também no controle de insumos, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da área.

Requisitos:

  • Diploma em Gastronomia ou área relacionada é altamente desejável;
  • Experiência significativa em cozinha, com pelo menos alguns anos em uma posição de liderança;
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias, segurança alimentar e gestão de cozinha;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz;
  • Criatividade para desenvolver e inovar em pratos e menus.
    • Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, incluindo a preparação de alimentos, qualidade do produto final e apresentação dos pratos;
    • Desenvolver novos pratos e menus, considerando a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos clientes, além de garantir a inovação e a criatividade nas opções oferecidas;
    • Gerenciar os custos de cozinha, incluindo o controle de estoque, compras de ingredientes e a otimização de recursos para manter ou melhorar a rentabilidade do restaurante;
    • Treinar e liderar a equipe de cozinha, incluindo cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
    • Assegurar que todos os pratos sejam preparados com um alto padrão de qualidade e de acordo com as normas de segurança alimentar;
    • Implementar e monitorar procedimentos para manter os padrões de higiene e limpeza.Trabalhar em colaboração com fornecedores para garantir a entrega de ingredientes frescos e de alta qualidade;
    • Manter-se atualizado com as tendências culinárias e gastronômicas para incorporá-las no menu e na experiência do cliente.

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil CICEP CURSOS LTDA Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira – Mogi das Cruzes (Centro)Estamos contratando Cozinheira para atuar em cafeteria e lanchonete, com preparo de café da manhã e refeições do dia.** Local: Mogi das Cruzes – Centro** Atividades:Preparar café da manhã (pães, bolos simples, sucos, cafés, etc.).Produzir refeições do dia com qualidade e agilidade.Apoiar no...

  • Cozinheira

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil CICEP CURSOS LTDA Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira – Mogi das Cruzes (Centro)Estamos contratando Cozinheira para atuar em cafeteria e lanchonete, com preparo de café da manhã e refeições do dia.** Local: Mogi das Cruzes – Centro** Atividades:Preparar café da manhã (pães, bolos simples, sucos, cafés, etc.).Produzir refeições do dia com qualidade e agilidade.Apoiar no...

  • Cozinheira - SP

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil CICEP CURSOS LTDA Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira – Mogi das Cruzes (Centro)Estamos contratando Cozinheira para atuar em cafeteria e lanchonete, com preparo de café da manhã e refeições do dia.** Local: Mogi das Cruzes – Centro** Atividades:Preparar café da manhã (pães, bolos simples, sucos, cafés, etc.).Produzir refeições do dia com qualidade e agilidade.Apoiar no...

  • Cozinheira - SP

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil CICEP CURSOS LTDA Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira – Mogi das Cruzes (Centro)Estamos contratando Cozinheira para atuar em cafeteria e lanchonete, com preparo de café da manhã e refeições do dia.** Local: Mogi das Cruzes – Centro** Atividades:Preparar café da manhã (pães, bolos simples, sucos, cafés, etc.).Produzir refeições do dia com qualidade e agilidade.Apoiar no...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Santa Rita Refeições Tempo inteiro R$20.000 - R$26.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro para Cozinha Industrial O candidato selecionado será responsável por preparar, organizar e contar refeições, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.Responsabilidades:- Preparo de refeições saudáveis e nutritivas;- Organização e contagem de refeições para garantir a entrega correta e no prazo;- Conhecimento e aplicação...

  • cozinheira

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Matriz Tempo inteiro

    Será responsável pela preparação de alimentos.Buscamos pessoas apaixonadas pelo que fazem**Cargo**: (Reposição)Cozinheira**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**: 44 Horas**Número de vagas**: 1**Benefícios**: Vale transporte, refeição (café e almoço na empresa)**Escolaridade mínima**:Médio...

  • cozinheiro lider

    Há 2 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Terraço gastrobar Mogi Tempo inteiro R$30.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro Experiente – Terraço GastrobarLocal: Terraço Gastrobar – Mogi das Cruzes, SPSobre a vagaEstamos em busca de um Cozinheiro Experiente para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo e finalização dos pratos do cardápio, organização da cozinha, cumprimento das normas de higiene e qualidade, além de...

  • cozinheiro

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Mvgb Refeições Coletivas Ltda Tempo inteiro R$25.937 por ano

    Responsável por planejar, preparar e executar pratos, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos. Cuidar da organização e limpeza da cozinha, do controle de ingredientes e do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos e Responsabilidades:Experiência prévia como cozinheiro ou em funções similares....

  • Cozinheiro - Mogi das Cruzes

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Pré-preparo e preparo de refeição para 110 pessoas, preparo de desjejum para 70 pessoas, noções de higiene esegurança alimentar.Cozinheiro - Mogi das Cruzes1Vale Transporte;Vale Alimentação;Refeição no local.**Requisitos: Escolaridade mínima**:Médio - Concluído - Obrigatório**Experiências e qualificações**:Experiência anterior na função

  • cozinheira geral

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil CICEP CURSOS Tempo inteiro R$21.600 - R$36.000 por ano

    ATIVIDADES:Preparar refeições diárias (almoço e marmitas) com qualidade e agilidade.Produzir bolos, doces simples e pudins.Fazer salgados variados (assados e fritos).Auxiliar na organização e limpeza da cozinha.Zelar pela boa apresentação dos pratos e pelo padrão da casa.REQUISITOS:Experiência prévia como cozinheiro(a).Habilidade no preparo de...