Gerenciador Açougue

Job description O QUE VOCÊ TERÁ DE RESPONSABILIDADES Acompanhar as atividades diárias do setor de atuação, visando o atendimento com excelência aos clientes e colaboradores; Acompanhar as vendas e os processos operacionais objetivando alcançar as metas estabelecidas do setor; Acompanhar o suprimento de produtos para venda e consumo, buscando ativar uma melhor circulação do estoque; Acompanhar o abastecimento, limpeza, organização, controle de estoque, rupturas e pedidos de mercadorias; Gerir e executar corretamente os processos de segurança para prevenir ao máximo as perdas; Desenvolver os colaboradores auxiliando na sua função técnico/ profissional visando o aprimoramento das suas atividades; Realizar gestão de desempenho acompanhando e apoiando os colaboradores, realizando feedback estruturado; Acompanhar, analisar, tratar e executar ações para garantir o cumprimento e metas dos indicadores de resultado do negócio (vendas, margem, quebras, despesas, DDE (Dias de Estoque), Resultado de Inventário, etc; Implantar, cumprir e manter programas/projetos implantados na empresa; Planejar e executar processos operacionais do setor. Ex.: gestão de horas, escalas, férias, orgânico, treinamentos, reuniões, distribuição de atividades, verificar e acompanhar a limpeza do setor e equipamentos. Requirements and skills Formação: Ensino Médio completo ou Superior em andamento; Habilidade em informática (pacote office);