Subchefe de Pizzaria

**Principais Responsabilidades**:- Supervisionar a equipe de pizzaiolos e auxiliares.- Assegurar que todos os ingredientes estejam frescos e organizados para o serviço.- Monitorar e ajustar os tempos e temperaturas dos fornos.- Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar na pizaria.- Participar da elaboração e sugestão de novas receitas e combinações de sabores.- Realizar o controle de estoque de ingredientes e informar a necessidade de reposição.- Experiência comprovada como Pizzaiolo ou Subchefe em pizzarias.- Conhecimento sobre tipos de massa, fermentação e técnicas de preparo de pizza.- Habilidade para trabalhar em equipe e liderar subordinados.- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.- Cursos ou certificações em Gastronomia ou áreas relacionadas.- Experiência com forno a lenha.- Criatividade e iniciativa para inovar no cardápio.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.250,00 - R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-combustível- Seguro de vidaHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno- Hora extra