Confeiteiro WTC GOIÂNIA STAY

3 meses atrás


Goiânia, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta. Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para a confeitaria e cozinha, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações da confeitaria e cozinha. Controlar os processos de preparação dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados, obedecendo sempre as quantidades descritas nas fichas técnicas. Decorar sobremesas em geral e frutas de todos os tipos, cuidando para a apresentação das preparações do Buffet. Desenvolver receitas alternativas (vegetarianas) e para atender à clientela com restrição alimentar (alergia alimentar e intolerância alimentar) Direcionar todos os colaboradores para a execução das atividades do dia na Confeitaria e Cozinha. Executar as tarefas seguindo as normas e procedimentos técnicos estabelecidos pela vigilância sanitária. Executar corretamente o descarte dos resíduos de materiais provenientes das preparações efetuadas. Montar as fichas técnicas de forma a manter o conhecimento de cortes, técnicas de preparo, forma, sabor e textura dos alimentos, tempo e quantidade adequada dos ingredientes utilizados nas preparações, em conjunto com a chefia imediata. Porcionar as sobremesas em recipientes adequados atentando para a gramatura determina da pela chefia imediata e/ou nutricionista Separar os ingredientes necessários ao preparo de sobremesas e outros produtos de confeitaria e cozinha de acordo com o cardápio diário e as fichas técnicas. Zelar pela higiene nos trabalhos na confeitaria e cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação dos alimentos a serem utilizados na confecção de sobremesas de acordo com as normas e procedimentos do Manual de Boas Práticas.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Confeiteiro


Empresa:

Atlantica Hotels


Administradora hoteleira.


Ramo:

Turismo/ Hotelaria


(IF)
  • Banco De Talentos | Wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Apenas para membros registadosDescrição da oferta de empregoBanco de Talentos | WTC - GOIÂNIA STAY & HOTEL BY ATLANTICA Estamos em busca de novos talentos para atuar na região de Goiânia na 2ª maior rede de hotelaria do Brasil. Se candidate em nosso banco e concorra a todas as vagas disponíveis.Atuamos com as seguintes vagas em nossos...

  • Banco de Talentos | WTC

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Banco de Talentos | WTC - GOIÂNIA STAY & HOTEL BY ATLANTICA Estamos em busca de novos talentos para atuar na região de Goiânia na 2ª maior rede de hotelaria do Brasil. Se candidate em nosso banco e concorra a todas as vagas disponíveis.Atuamos com as seguintes vagas em nossos hotéis:GovernançaCamareiraAux. Serviços GeraisRecepçãoAux. de...


  • Goiânia, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha I WTC GOIÂNIA STAY & HOTEL BY ATLANTICA Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada,...

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    4 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Banco de Talentos | WTC - GOIÂNIA STAY & HOTEL BY ATLANTICAEstamos em busca de novos talentos para atuar na região de Goiânia na 2ª maior rede de hotelaria do Brasil. Se candidate em nosso banco e concorra a todas as vagas disponíveis. Atuamos com as seguintes vagas em nossos hotéis: Governança Camareira Aux. Serviços Gerais Recepção Aux. de...

  • Confeiteiro

    2 meses atrás


    Goiânia, Brasil Let's Atlantica Tempo inteiro

    Administradora de Hotéis admite Confeiteiro em Goiânia (Setor Marista). Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta.Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na...

  • Confeiteiro

    2 meses atrás


    Goiânia, Brasil Let's Atlantica Tempo inteiro

    Administradora de Hotéis admite Confeiteiro em Goiânia Setor Marista para atuar em Tempo integral, Horário Comercial. Escala 6×1. Segunda a Sábado.. Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do...


  • Goiânia, Brasil WTC Stay & hotel by Atlântica Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Serviços Gerais - Limpeza Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Goiânia, GO Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Descrição da vaga: Procuramos um(a) profissional com excelentes padrões de limpeza para cuidar das nossas instalações, o objetivo é melhorar a...

  • Confeiteiro

    2 meses atrás


    Goiânia, GO, Brasil Let's Atlantica Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Administradora de Hotéis admite Confeiteiro em Goiânia (Setor Marista). **Principais Responsabilidades**: Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta....


  • Goiânia, Goiás, Brasil WTC Stay & hotel by Atlântica Tempo inteiro

    Descrição da VagaProcuramos um profissional com excelentes padrões de limpeza para cuidar das nossas instalações, objetivando melhorar a experiência do hóspede ao manter nossas instalações limpas e em ordem, além de desenvolver um bom relacionamento com a equipe e proatividade em prol do crescimento da organização.Responsabilidades e...

  • Cumim I Wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil!Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais...

  • Cumim i wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição:Experiência na funçãoAuxiliar na execução de tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da CompanhiaAuxiliar na preparação de bebidasAuxiliar na reposição de buffet quando necessárioAuxiliar o garçom nos atendimentosEsterilizar os utensílios utilizados na operaçãoManter as mesas sempre...

  • Mensageiro WTC GOIÂNIA STAY

    4 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Acompanhar hóspede até apartamento e informar sobre as facilidades do apartamento Acompanhar hóspede até elevador Ajudar hóspede com bagagem no check in e check out Analisar Ordem de Serviços (OS) de eventos para o dia Certificar que o lobby e a área externa (porta principal) estejam limpos e organizados. Certificar que todos os itens para...

  • Cumim i wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição: Experiência na função Auxiliar na execução de tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia Auxiliar na preparação de bebidas Auxiliar na reposição de buffet quando necessário Auxiliar o garçom nos atendimentos Esterilizar os utensílios utilizados na operação Manter as mesas...

  • Ajudante De Cozinha I Wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil!Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais...

  • 2° Cozinheiro I Wtc

    3 semanas atrás


    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil!Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais...

  • Confeiteiro

    Há 1 mês


    Goiânia, Brasil EMPÓRIO VECCINO Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Goiânia, GO Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Irá atuar na produção de pães, bolos, doces e sobremesas, acompanhamento de estoque e atividades rotineiras ligadas à área de...

  • Garçom I Wtc

    Há 1 mês


    Goiânia, GO, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Garçom será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Atender reclamações de clientes e busca a solução dos problemas. - Auxiliar com a limpeza de...


  • Goiânia, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Alimentar os sistemas de gestão da manutenção, como: SIM (Sistema Integrado de Manutenção), sistemas de automação de equipamentos, internet, etc. Cumprir check list diário de rotina de turno. Cumprir com os padrões e procedimentos a fim de atender as exigências para aprovação nas auditorias internas e externas. Executar atividades ligada a...


  • Goiânia, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiro

    Auxiliar na execução de tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia. Auxiliar na preparação de bebidas. Auxiliar na reposição de buffet quando necessário. Auxiliar o garçom nos atendimentos. Esterilizar os utensílios utilizados na operação. Manter as mesas sempre limpas e organizadas para o...


  • Goiânia, GO, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Como membro da equipe de cozinha, o(a) Ajudante de Cozinha será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. Responsabilidades e atribuições: - Auxiliar a equipe de cozinha. - Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. - Realizar o preparo...