Gerente de Restaurante

4 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro
Sólidos conhecimentos de alimentos e bebidas;
- Ótimas habilidades de comunicação;
- Atenção aos detalhes;
- Amplos conhecimentos de inglês; Responsabilidades: Gestão da equipe: Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, incluindo garçons, cozinheiros, auxiliares de cozinha e outros funcionários. O gerente deve atribuir tarefas, definir metas, monitorar o desempenho e fornecer orientação para garantir que a equipe esteja trabalhando de forma eficiente e seguindo os padrões do restaurante. Atendimento ao cliente: Assegurar que os clientes recebam um atendimento de qualidade. O gerente deve supervisionar a equipe de atendimento, resolver reclamações ou problemas, garantir que os pedidos sejam atendidos de forma rápida e precisa, e manter um ambiente agradável para os clientes. Controle de estoque e fornecedores: Gerenciar o estoque de alimentos, bebidas e outros suprimentos necessários ao funcionamento do restaurante. Isso inclui fazer pedidos de reposição, monitorar o estoque, controlar os custos e lidar com fornecedores. Gestão financeira: Responsabilizar-se pelo controle financeiro do restaurante, incluindo a elaboração de orçamentos, monitoramento das despesas, controle de fluxo de caixa e realização de análises de rentabilidade. O gerente também deve garantir que todas as transações sejam registradas corretamente. Padronização de processos: Estabelecer e implementar procedimentos operacionais padrão (POP) para garantir que todas as atividades do restaurante sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Isso inclui o treinamento da equipe nos POPs e a realização de auditorias regulares para garantir a conformidade. Manutenção e limpeza: Supervisionar a manutenção geral do restaurante, incluindo a limpeza e conservação das instalações, a manutenção de equipamentos e a conformidade com as regulamentações de saúde e segurança. Marketing e promoção: Desenvolver estratégias de marketing e promoção para atrair mais clientes e aumentar a visibilidade do restaurante. Isso pode incluir a organização de eventos especiais, a gestão de mídias sociais e o estabelecimento de parcerias com outras empresas locais.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Idiomas:
- Inglês (Avançado)
- CURSO DE INGLÊS IN-COMPANY
- DESCONTO DE 30% NOS RESTAURANTES DO GRUPO
- VALE REFEIÇÃO OU ALIMENTAÇÃO
- VALE TRANSPORTE
- ASSISTÊNCIA ODONTOLÓGICA BRADESCO SEGUROS
- ASSISTÊNCIA MÉDICA AMIL

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$2.400,00 - R$2.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPagamento adicional:- Adicional de férias- Décimo terceiro...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Gerente Restaurante

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipe gestao da cozinha e restaurante Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Gerente de Restaurante (obrigatório)

  • Subgerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante tipo buffet; **Cargo**: Gerente **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center; gestão de equipes; gestão da qualidade; controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São José do Rio Preto, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante Responsável por liderar e supervisionar todas as operações do restaurante, coordenando as equipes de salão, cozinha, bar, recepção e demais áreas. Atua no planejamento, organização e inspeção dos serviços prestados, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, o bom funcionamento de todas as áreas operacionais e a...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante;- Estabelecer e cumprir as metas;- Gestão de equipes, habilidade motivacionais;- Prezar pela qualidade do atendimento;- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente;- Organizar e supervisionar turnos;- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Recruta Simples Solucoes Digitais LTDA - ME Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Restaurante em Rio de Janeiro - RJ - LUCKY ROXX COMERCIO DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS LTDA Veja a descrição da vaga e candidate-se! Gerente de Restaurante Postada em 14 de outubro de 2025 Somos uma empresa onde levamos a alimentação saudável, acessível e saborosa para todos, transformando a relação das pessoas com a comida.Empresa de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Buffet brilhante Tempo inteiro

    Restaurante com mais de 20 anos de mercado contrata: **GERENTE DE RESTAURANTE** Curso Superior Completo(ou cursando) As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem **manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante**. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção,...