Coordenador de Produção

Job type: Full-time employee Full-time employee

Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores Venha fazer parte desta trajetória.

Coordenar, planejar e acompanhar o desenvolvimento das atividades da área de Produção para fabricação de diversos tipos de queijos, através da orientação e gestão da equipe, supervisionando o beneficiamento e a industrialização e produção dos produtos, abrangendo as etapas de recepção da matéria prima, pasteurização, esterilização, concentração, secagem e acondicionamento do produto, realizando o acompanhamento criterioso da produção e observância dos padrões de qualidade dos produtos, acompanhando o desenvolvimento dos trabalhos e avaliando os resultados, assegurando a obtenção dos volumes de produção no prazo e com qualidade, obedecendo a padrões de qualidade e produtividade.

• Coordenar as atividades da área de produção, distribuindo as atividades, estabelecendo prazos e prioridades, garantindo os padrões exigidos, além de supervisionar as atividades da equipe propondo melhorias nas rotinas de trabalho para assegurar a qualidade no desenvolvimento dos trabalhos.
• Distribuir, orientar e supervisionar o acabamento dos produtos (queijos), envolvendo as etapas de preparação (prensar, furar, salgar, fatiar, etc.) , maturação (estocagem nos depósitos) e embalagem dos queijos (manual ou mecânica) disponibilizando-os para a expedição aos centros de distribuição da empresa.
• Participar da programação da produção para o próximo período, informando sobre a capacidade disponível, volume de pedidos, pendências, etc., visando compatibilizar as necessidades de vendas e produção com os recursos à disposição, zelando pelo cumprimento das metas estabelecidas.
• Participar de reuniões com as demais áreas em assuntos diversos como resultados, planos de ação, necessidade de recursos e apoio, suporte técnico, novos projetos, elaboração do budget, etc., visando atingir melhores resultados no seu campo de atuação bem como responder pela organização dos recursos da área e administração da equipe de trabalho.
• Atuar na formulação das misturas ou correção de não conformidade em produtos e processos, em função de avaliação do Laboratório de Análises e reclamações de clientes, apurando as causas, corrigindo as falhas e comunicando os ajustes para registro ou informação ao cliente.
• Participar no desenvolvimento de novos produtos, contribuindo com informações que viabilizem o processo, avaliando os lançamentos, adaptando ou criando dispositivos para a produção, acompanhando o fluxo inicial, fazendo ou sugerindo ajustes e aguardando a viabilização do novo produto e a liberação para início do processo.
• Manter-se atento às inovações e tendências tecnológicas do mercado aplicáveis na sua área de atuação mediante leitura de bibliografia especializada, pesquisas de mercado, acessos à Internet, etc.
• Manter o local de trabalho limpo e organizado, solicitar os serviços de manutenção se necessário, requisitar reposição de material, e cuidar da ordem, assepsia e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa.
• Participar do inventário mensal e anual do estoque (matérias primas, produtos acabados, componentes químicos, etc.) acompanhando a contagem física e registro dos dados, para controle do estoque e contabilização.
• Desenvolver, orientar e controlar a preparação dos relatórios gerenciais, visando assegurar a disponibilidade de informações financeiras e sobre andamento dos trabalhos e resultados alcançados, objetivando o suporte adequado ao processo decisório para análise e tomada de decisão.
• Controlar os indicadores de performance (KPIs) da área, proceder à análise dos relatórios das áreas sob sua responsabilidade, analisando os indicadores de performance e demonstrativo de objetivos X resultados alcançados e estabelecendo correções, revisões de estratégias e reorientando, se for o caso, o processo de trabalho.
• Contribuir para a manutenção, retenção e motivação da equipe, identificando necessidades de capacitação e desenvolvimento, promoção, transferência, reposição, etc., bem como promover a gestão do desempenho e o feedback, atendendo as políticas estratégicas da área de Recursos Humanos.
• Superior em Química, Tecnologia de Alimentos, Tecnologia ou Bacharel em Laticínios, Engenharia, Administração de Empresas, ou área afins, desejável cursos de especialização ou MBA.
• Boas Práticas de Fabricação
• Segurança de alimentos (APPCC)
• Experiência no segmento Lácteo
• Sensos da qualidade com base no 5S
• Conhecimentos em controle e programação de produção
• NR 20: Líquidos e Inflamáveis
• NR 25: Resíduos Industriais

Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida:

Saúde e Bem Estar - Sua saúde é muito importante para nós Na Quatá você contará com:

Assistência Médica - custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores, e inclua seu dependente pela metade do valor do plano.

Odontológica - contamos com parceria de ponta no mercado. Porque saúde bucal também é fundamental.

Seguro de Vida - Para nós,ter esta proteção e segurança faz toda a diferença, para você e sua família.

Convênio Farmácia - Garanta possibilidades de descontos e a facilidade na compra de medicamentos e perfumarias nas redes credenciadas.

Além de outros benefícios:

VR/VA Flash mais mobilidade, onde você opta por usar como achar melhor nos restaurantes, conveniências, supermercados etc.

Mobilidade Deslocamento com segurança é tudo. Aqui na Quatá você opta por vale transporte em localidades aplicáveis, conforme necessidade.

PLR - Participação Lucros e Resultados - Reconhecimento por metas atingidas faz parte da nossa cultura.

Tecnologia na Gestão de Pessoas - valorizamos o aprendizado contínuo e o desenvolvimento profissional, contamos com soluções para melhor gestão de desempenho e capacitação do nosso time.

Parcerias com Instituições de Ensino - Para aprimorar os seus conhecimentos

Desconto em Produtos Quatá.

"Valorizamos a Diversidade & Inclusão porque acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador. Aqui, cada talento é bem-vindo Confira nossas vagas e candidate-se"

Desde 1990, a Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa das famílias . Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das maiores indústrias de laticínios no país.

Nossa Matriz está instalada na zona oeste de São Paulo, onde funcionam o escritório corporativo e o centro de distribuição. A companhia conta também com 6 unidades fabris instaladas em 3 estados do país: 2 em São Paulo, nos municípios de Teodoro Sampaio e Bom Jesus dos Perdões; 1 no Rio de Janeiro, em Itaperuna; e 3 em Minas Gerais, nos municípios de Vazante, Douradoquara e Campo Belo.

Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das famílias que servimos, por meio da oferta de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos. Trabalhamos sempre para manter o alto padrão de qualidade , uma característica forte da empresa.

Venha fazer parte do nosso time Você também