Copeira(o) Hospitalar

2 meses atrás

Londrina, Brasil AEBEL Londrina Tempo inteiro
O(a) copeira(o) é um profissional essencial no ambiente de uma instituição de saúde, sendo responsável pela higiene, organização e o atendimento eficaz na área de alimentação destinada a pacientes, visitantes e funcionários. Este cargo requer uma atenção especial à qualidade e segurança alimentar, além de um cuidado particular na preparação e distribuição das refeições, assegurando que as necessidades nutricionais e preferências dos pacientes sejam atendidas com respeito e dignidade.Responsabilidades e Atribuições
  1. Higienizar e organizar o ambiente de trabalho, garantindo a manutenção das normas de limpeza e segurança.
  2. Executar o atendimento no fornecimento de refeições, assegurando um serviço cordial e eficiente.
  3. Informar os consumos de alimentos e refeições dos clientes, contribuindo para o fechamento de contas de maneira precisa.
  4. Executar a decoração de pratos, valorizando a apresentação das refeições de forma a torná-las mais atrativas.
  5. Verificar os estoques de alimentos e utensílios, solicitando reposições quando necessário, para evitar interrupções no serviço.
  6. Preparar bandejas e servir refeições aos pacientes, observando as orientações dietéticas específicas.
  7. Levantar as necessidades de refeições e enviar as demandas para a cozinha, garantindo a adequada preparação e distribuição dos alimentos.
Requisitos

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

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