AUX NUTRIÇÃO

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

•Realizar o pré-preparo dos alimentos: higienizar, cortar e processar; manusear liquidificador, batedeira, descascador de legumes, centrífuga, cafeteira, fornos;
•Resto-clean; higienizar os equipamentos; coletar amostras de alimentos, acondicionar em local e temperatura específica;
•Servir almoço no balcão de distribuição do refeitório; fazer reposição da comida nas cubas; dar baixa nos estoques; fazer a contagem do estoque;
•Separar carnes para preparo; organizar e limpar o estoque, geladeira e frízer.; receber, conferir, armazenar, controlar e distribuir os gêneros alimentícios e demais materiais;
•Preparar fórmulas lácteas para berçário e pediatria, de acordo com a prescrição médica ou nutricional, e distribuir nos quartos e enfermarias;
• Organizar bandejas e utensílios nos carrinhos para servir as refeições dos pacientes; distribuir as refeições nos quartos e enfermarias;
•Levar refeições na emergência quando solicitado;
• Recolher as bandejas e os utensílios utilizados; realizar a lavagem dos utensílios e bandejas, tanto dos pacientes quanto dos funcionários;
•Desenvolver atividades de acordo com o manual e boas práticas;

• Local de trabalho: Três Rios, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
• Nível hierárquico: Auxiliar

VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano
HABILIDADES

• Pontual
• simpatico
• organizado
• comunicativo
• educado

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