Supervisor de Suprimentos

Há 7 dias

São Paulo, Brasil Vero Rh Tempo inteiro

Overview

Área e especialização profissional: Logística - Logística
Nível hierárquico: Supervisor
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Prestador de Serviços (PJ)
Jornada: Período Integral
Vaga: Supervisor de Suprimentos (PJ) – Local: São Paulo/SP (região do Ibirapuera)

Objetivo do cargo

Garantir a gestão integrada e estratégica dos estoques do grupo, atendendo com eficiência a cozinha central, unidades fixas (restaurantes) e operações externas (catering). O profissional será responsável por assegurar o abastecimento contínuo e inteligente de insumos, controlando níveis de estoque, evitando perdas, otimizando recursos e promovendo a padronização dos processos logísticos, sempre em alinhamento com os padrões de qualidade, custo e segurança alimentar. O cargo exige disponibilidade para escala, incluindo finais de semana.

Sobre a empresa

Grupo consolidado no setor de alimentação e eventos, com operações em restaurantes e unidades dentro do Parque Ibirapuera, além da realização de eventos corporativos e públicos. A empresa está em fase de estruturação para ampliar sua atuação também fora do parque, funcionando como uma holding que concentra diferentes negócios na área de alimentos e bebidas.

Principais responsabilidades
  • Supervisionar estoques da cozinha central, restaurantes e operações externas, garantindo organização, validade e rastreabilidade;
  • Implantar e manter sistemas de controle (ERP ou planilhas estruturadas) para monitoramento de entradas, saídas e saldos;
  • Aplicar metodologias como FIFO/FEFO para assegurar o giro adequado dos insumos;
  • Realizar inventários rotativos e mensais, analisando divergências e gerando relatórios para a diretoria;
  • Trabalhar em parceria com chefs, produção e eventos para previsão de demanda;
  • Planejar a distribuição interna dos estoques, incluindo envio da produção da cozinha central para restaurantes e eventos;
  • Monitorar indicadores de perdas, vencimentos e quebras;
Requisitos
  • Experiência com gestão de estoques em gastronomia, hotelaria ou food service;
  • Conhecimento em sistemas de controle de estoque (ERP ou planilhas);
  • Experiência com inventários e indicadores de desempenho (KPIs).
Observações

Horário será negociado; Pessoa operacional, que ajudará a montar um time; Gestão de 4 estoques centralizados e cozinha central.

#J-18808-Ljbffr

  • Supervisor De Suprimentos

    Há 3 dias

    São Luís, Brasil Rossana Rios Tempo inteiro

    Supervisor de SuprimentosSalário à combinar.Experiência em:OperacionalPlanejamento EstratégicoGraduação completa em Engenharia, Administração e áreas afinsEspecializações na área de Suprimentos, logística ou gestão de projetos serão consideradas diferencialDomínio de sistema ERPTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.000,00 por...

  • Supervisor De Suprimentos

    2 semanas atrás

    São Luís, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    Profissional responsável por liderar o setor de suprimentos da empresa, atuando de forma estratégica na gestão de compras, contratos e custos.Garante o abastecimento eficiente dos projetos com foco em qualidade, prazo e custo, integrando as áreas de engenharia, planejamento e execução de obras.Área de atuação: Engenharia.(1204)Supervisor de...

  • Supervisora De Suprimentos

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Empregos para Supervisora de suprimentosAtividades: Supervisionar processos de compras, estoque, frota e infraestrutura; Realizar cotações, negociações e homologação de fornecedores; Controlar e manter estoque mínimo de itens essenciais (uniformes, materiais de limpeza, consumo, etc.); Gerenciar documentação e indicadores de frota (multas,...

  • Responsável por suprimentos

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Somauma Tempo inteiro

    Join to apply for the Responsável por suprimentos role at Somauma Efetuar compras de materiais da construção civil. Engenheiro civil ou técnico de edificações. Experiência em compras. Saber usar o SIENGE. Opções de Supervisão de Operações - listagem de vagas Supervisor de Operações logisticas - Duque de Caxias Supervisor de operações...

  • Gestor de Suprimentos

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SpeedJob Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Chefe ou supervisor de suprimentos **Empresa**: SpeedJob Recursos Humanos Seleção e agenciamento de mão-de-obra. **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FF) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não...

  • Gestor de Suprimentos

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SpeedJob Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Chefe ou supervisor de suprimentos **Empresa**: SpeedJob Recursos Humanos Seleção e agenciamento de mão-de-obra. **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FH) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não...

  • Gestor de Suprimentos

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SpeedJob Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Não informado**Experiência**:**Salário**:A combinar**Cargo**:Chefe ou supervisor de suprimentos**Empresa**:SpeedJob Recursos HumanosSeleção e agenciamento de mão-de-obra.**Ramo**:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FF)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não informado**Jornada e...

  • Gestor de Suprimentos

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil SpeedJob Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Não informado**Experiência**:**Salário**:A combinar**Cargo**:Chefe ou supervisor de suprimentos**Empresa**:SpeedJob Recursos HumanosSeleção e agenciamento de mão-de-obra.**Ramo**:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FH)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não informado**Jornada e...

  • Supervisor Suprimentos

    1 semana atrás

    São Caetano do Sul, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Supervisor Suprimentos - Almoxarifado - São Caetano do Sul Join to apply for the role of Supervisor Suprimentos - Almoxarifado - São Caetano do Sul at Rede D'Or São Luiz. Requisitos Formação: Superior Completo em Administração, Logística ou áreas correlacionadas. Experiência na área hospitalar; vivência no setor de OPME será um diferencial....

  • Supervisor Suprimentos

    Há 3 dias

    São Caetano Do Sul, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Supervisor Suprimentos - Almoxarifado - São Caetano do SulJoin to apply for the role of Supervisor Suprimentos - Almoxarifado - São Caetano do Sul at Rede D'Or São Luiz. RequisitosFormação: Superior Completo em Administração, Logística ou áreas correlacionadas. Experiência na área hospitalar; vivência no setor de OPME será um diferencial....