Cozinheiro Jr.

Há 4 dias


Belém, Pará, Brasil Atriohoteis Tempo inteiro

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No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro Jr. para atuar na região de Belém/PA
Responsabilidades e Atribuições

  • Executar serviços de preparação das refeições de acordo com cardápios elaborados e aprovados pela empresa.
  • Verificar as reposições, bem como solicitar compra de alimentos e outros suprimentos para cozinha.
  • Executar e/ou coordenar a limpeza da cozinha, bem como sua conservação, providenciando para que os suprimentos do restaurante sejam guardados em locais apropriados, prevenindo quanto a extravios, roubos, deteriorações e outros danos.
  • Realizar atividades referentes ao preparo da área para início das atividades, tais como a organização de utensílios de trabalho, higienização de equipamentos, materiais diversos e bancada de trabalho, verificação do funcionamento dos equipamentos e demais itens pertinentes.
  • Selecionar e verificar os alimentos, bem como depositar os mesmos em local apropriado.
  • Preparar os alimentos, relativos às orientações recebidas e/ou cardápio aprovado pela empresa.
  • Distribuir os alimentos prontos em cubas específicas para tal, bem como controlar o reabastecimento e temperatura adequada.
  • Acompanhar e garantir que os colaboradores sob sua responsabilidade cumpram as tarefas designadas.
  • Auxiliar na preparação e montagem de pratos de acordo com os cardápios e receitas estabelecidas.
  • Executar tarefas básicas de cocção, como assar, grelhar, ferver e fritar, sob supervisão.
  • Garantir que todos os ingredientes e pratos sejam preparados conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar.
  • Seguir as receitas e técnicas estabelecidas para garantir a consistência nos produtos finais.
  • Manter uma área de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
  • Assegurar que todos os equipamentos e utensílios sejam limpos e armazenados adequadamente.
  • Auxiliar no recebimento e armazenamento de ingredientes, verificando a qualidade e a conformidade com as especificações do hotel.
  • Participar na montagem e organização dos ingredientes e equipamentos necessários para o serviço.
  • Colaborar com outros membros da equipe de cozinha, incluindo Chefs e Cozinheiros mais experientes, para garantir uma operação de cozinha eficiente e harmônica.
  • Comunicar-se de forma eficaz para coordenar a produção e o serviço dos alimentos.
  • Participar de treinamentos e sessões de desenvolvimento conforme necessário para aprimorar habilidades culinárias e conhecimentos sobre práticas de cozinha.
  • Receber e implementar feedback para melhorar o desempenho e a qualidade do trabalho.
Requisitos
  • Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante
  • 1 ano de experiência na área ou função similar
Informações Adicionais
  • Horário de trabalho:
  • Tipo de contrato: CLT
O Que Oferecemos
  • Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
  • Plano de Saúde;
  • Premiação por Produtividade;
  • Curso de Inglês;
  • Participação nos Resultados;
  • Gympass;
  • Zenklub.
Seniority level
  • Seniority level Entry level
Employment type
  • Employment type Full-time
Job function
  • Job function Management and Manufacturing
  • Industries Farming

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#J-18808-Ljbffr
  • Cozinheiro Jr.

    1 semana atrás


    Belém, Pará, Brasil Atriohoteis Tempo inteiro

    Join to apply for the Cozinheiro Jr. - Ibis Styles Belem Hangar.. role at ATRIO HOTEL MANAGEMENT Join to apply for the Cozinheiro Jr. - Ibis Styles Belem Hangar.. role at ATRIO HOTEL MANAGEMENT Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação...

  • Cozinheiro Jr.

    Há 4 dias


    Belém, Pará, Brasil ATRIO HOTEL MANAGEMENT Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.880 - R$3.360

    Aprenda a trabalhar em equipe para alcançar resultados excepcionais como Cozinheiro Jr.Descrição do Cargo:Buscamos um profissional que possa desenvolver sua carreira na área de cozinha, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos preparados. Será responsável por executar serviços de preparação das refeições, verificar as reposições,...

  • Cozinheiro Jr

    4 semanas atrás


    Belém, Pará, Brasil PANIFICADORA UMARIZAL LTDA EPP Tempo inteiro

    Preparar o café da loja e para os funcionários, do turnos manhã e tarde;- Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.- Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;- Organizar e repassar a programação do dia para equipe de trabalho com todos os ingredientes necessários e os equipamentos de cozinha;-...


  • Belém, Pará, Brasil Atriohoteis Tempo inteiro

    Mensageiro - Hotel Mercure Belém Boulevard - (PCD) Mensageiro - Hotel Mercure Belém Boulevard - (PCD) No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão...


  • Belém, Pará, Brasil Atriohoteis Tempo inteiro

    Mensageiro - Hotel Mercure Belém Boulevard - (PCD)Mensageiro - Hotel Mercure Belém Boulevard - (PCD)No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão...


  • Belém, Pará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.400 - R$3.400

    Descrição do CargoO Cozinheiro Jr. é responsável pela preparação de refeições em uma cozinha de hotel.Verifica as reservas, solicita a compra de alimentos e outros suprimentos para a cozinha.Executa a limpeza da cozinha e a conservação dos equipamentos e utensílios.Realiza atividades referentes ao preparo da área para início das...

  • Cozinheiro Jr

    Há 3 dias


    Belém, Brasil PANIFICADORA UMARIZAL LTDA EPP Tempo inteiro

    Preparar o café da loja e para os funcionários, do turnos manhã e tarde; - Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. - Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; - Organizar e repassar a programação do dia para equipe de trabalho com todos os ingredientes necessários e os equipamentos de...