Nutricionista Intermitente

Especificidades da vaga:

• Convocação a partir de folgas, atestados e licenças médicas.
• Remuneração à partir dos dias trabalhados.
• Profissional será contratado para o Complexo de Saúde Professor Severino Lopes.

O cargo de Nutricionista é fundamental para promover a saúde e o bem-estar dos pacientes por meio de orientações nutricionais individualizadas, com base em avaliação clínica detalhada. Esse profissional atua de forma especializada em diversos contextos de saúde, auxiliando no tratamento e na prevenção de doenças, proporcionando um acompanhamento contínuo e personalizado para cada paciente.

Responsabilidades:

• • Avaliar e planejar a alimentação dos pacientes psiquiátricos conforme a CBO 2237-05.
  • Planejamento da Assistência Nutricional e Cardápios Terapêuticos.
  • Adequação das Dietas Prescritas.
  • Supervisão da Preparação das Dietas.
  • Controle de Qualidade na Produção.
  • Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação.
  • Participação na Definição de Fluxos e Rotinas.
  • Avaliação da Aceitação das Dietas.
  • Garantia do Cumprimento das Boas Práticas.
  • Implementação e Acompanhamento do Plano Nutricional.
  • Educação Nutricional (orientações nutricionais aos pacientes, familiares e cuidadores).
  • Participação em Equipe Multidisciplinar.
  • Supervisão da Produção de Refeições.
  • Registro e Documentação nos prontuários.
  • Atuação em Conformidade com Normas e Protocolos da Profissão.

Conhecimentos:

• • Ciências da Nutrição
  • Patologias e Dietoterapia
  • Técnicas de Preparo de Alimentos
  • Farmacologia e Interação Droga-Nutriente
  • Microbiologia e Higiene dos Alimentos
  • Planejamento de Cardápios
  • Fichas Técnicas de Preparação
  • Técnicas de Avaliação Nutricional
  • Cálculo Dietético
  • Educação Nutricional
  • Ética e Legislação Profissional.
  • Gestão de Serviços de Alimentação (planejamento de cardápios, controle de custos e qualidade).

Requisitos do cargo:

• Formação: Graduação em Nutrição com Especialização em Nutrição Clínica ou Saúde Mental.
• Conhecimento em avaliação e intervenção nutricional, alimentação terapêutica e saúde mental.
• Capacitação complementar: Cursos em nutrição aplicada à saúde mental, terapias complementares e práticas integrativas.