Cozinheiro Profissional

Há 16 horas

Campinas, Brasil PUC CAMPINAS Tempo inteiro
A PUC-Campinas tem como missão **produzir**, **enriquecer** e **compartilhar**o conhecimento de modo **competente** e **inovador**em suas atividades-fim, visando à formação integral da pessoa humana e à capacitação de profissionais de excelência que contribuam para a construção de uma sociedade justa e fraterna.
**Descrição das atividades**:
O subchef de cozinha (ou sous chef) é o braço direito do chef executivo e tem um papel fundamental na operação da cozinha. Suas principais habilidades incluem: Ser um profissional versátil, organizado e ágil para garantir que a cozinha funcione sem problemas, mesmo na ausência do chef principal.
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas
- Elaborar cardápios sob supervisão do Chef Executivo com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas
- Providenciar reparos quando necessário
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos
- Supervisionar o trabalho dos subordinados
- Estimar a carga de trabalho da equipe
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as norma de segurança
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho
- Responsável por toda ação da cozinha, cafeteria e eventos
- Zelar pelo bom funcionamento, organização, limpeza e manutenção da cozinha em geral e seus equipamentos
- Responsável pela organização do estoque, lista de compras, definição do mise en place
- **Horário de trabalho**:_De Segunda a Sexta das 8h00 às 17h00 (com a disponibilidade de eventualmente trabalhar alguns sábados).
**Local de trabalho**:PUC-Campinas Campus I (próximo ao Shopping Dom Pedro)
**Tipo de vaga**:Efetivo/CLT
**Local do trabalho**: Presencial
**Pré-requisitos**:
- Ensino Superior Completo em Gastronomia ou curso relacionado a área.
**O que oferecemos para você?**
VR;
VT;
Cesta Básica;
Gympass;
Convênio Unimed e Uniodonto;
Bolsa de Estudos de 100% em Graduação na Puc Campinas (para funcionários e dependentes), e 50% no Colégio Pio XII para filhos de funcionários;
Convênio com o SESC Campinas.
Aqui se faz futuro
Venha fazer parte de uma das melhores Universidades do mundo.
SOUPUCCAMPINAS
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Cesta básica
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13º salário
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui Ensino Superior em Gastronomia ou em algum curso da área?

  • Cozinheiro(a) Profissional

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Oferta de Serviço: Necessito um serviço de cozinheiros profissionais para atender as necessidades de alimento saudável e leve, sem comprometer a qualidade.Nossa equipe é composta por pessoas experientes em cozinha, capazes de criar pratos deliciosos utilizando ingredientes frescos e orgânicos. Com uma abordagem personalizada, oferecemos serviços...

  • Cozinheiro (a)

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Restaurante Vó cida ltda me Tempo inteiro

    Somos tradicional restaurante de comida simples e trivial brasileira no sistema self-service por quilo com 12 anos ,procuramos um profissional cozinheira(o) para executar o cardápio diário com 20 pratos quentes. Na estrutura da cozinha ainda contamos com 1 cozinheira e 1 ajudante/saladeira. Experiência exigida na area como cozinheira e desejável ter...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$3.000 - R$3.500

    Cozinheiro(A)Buscamos um profissional qualificado para atuar como cozinheiro(a) na nossa equipe. O cargo envolve responsabilidades diversas, incluindo a preparação de refeições, manutenção da cozinha e área de limpeza.Funções:Executar, manter e auxiliar na limpeza e organização da cozinha;Auxiliar os cozinheiros em funções básicas;Preparar...

  • Cozinheiro (a)

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Restaurante Vó cida ltda me Tempo inteiro

    Somos tradicional restaurante de comida simples e trivial brasileira no sistema self-service por quilo com 12 anos ,procuramos um profissional cozinheira(o) para executar o cardápio diário com 20 pratos quentes. Na estrutura da cozinha ainda contamos com 1 cozinheira e 1 ajudante/saladeira.Experiência exigida na area como cozinheira e desejável ter...

  • Cozinheiro (A)

    Há 5 dias

    Campinas, Brasil Restaurante Vó Cida Ltda Me Tempo inteiro

    Somos tradicional restaurante de comida simples e trivial brasileira no sistema self-service por quilo com 12 anos ,procuramos um profissional cozinheira(o) para executar o cardápio diário com 20 pratos quentes.Na estrutura da cozinha ainda contamos com 1 cozinheira e 1 ajudante/saladeira.Experiência exigida na area como cozinheira e desejável ter...

  • Cozinheiro - Campinas (Cambui)

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Wecanbr Tempo inteiro

    Preparo das refeições, orientação da equipe, limpeza e organização e apoio na distribuição da refeição. **Cargo**: Cozinheiro - Campinas (Cambui) **Tipo de Contrato**: Temporário **Área profissional**: Alimentos e Bebidas **Carga-horária**: 12H **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Vt + Refeitório no local **Escolaridade...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Paula Novais Tempo inteiro

    Agora buscamos **cozinheiros(as) experientes** que queiram crescer junto conosco e agregar valor ao nosso time de cozinha. **Requisitos**: - **Experiência comprovada** em cozinha profissional. - Vivência com frutos do mar e grelhados será um diferencial. - Agilidade, organização e atenção aos detalhes. - Trabalho em equipe e...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil EMPORIO Tempo inteiro

    **Vaga: Cozinheiro(a)** **Local**: Bar e Restaurante - Barão Geraldo (próximo ao terminal) **Regime de contratação**: CLT **Escala**: 6x1 **Descrição da vaga**: Bar e restaurante localizado na região de Barão Geraldo está em busca de um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a), prestando suporte direto ao(a) Chefe de Cozinha. A função...

  • Cozinheiro - Campinas (Cambui)

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Wecanbr Tempo inteiro

    Preparo das refeições, orientação da equipe, limpeza e organização e apoio na distribuição da refeição.**Cargo**: Cozinheiro - Campinas (Cambui)**Tipo de Contrato**: Temporário**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**: 12H**Número de vagas**: 1**Benefícios**: Vt + Refeitório no local**Escolaridade mínima**:Médio -...

  • cozinheira volante

    Há 5 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Nutr's - Refeições Coletivas Tempo inteiro R$18.000 - R$26.000 por ano

    Procuramos um cozinheiro motivado para atuar em cozinha profissional. O profissional será responsável por preparar pratos conforme o cardápio, incluindo o corte e tempero de carnes, legumes e verduras, além de cozinhar utilizando métodos como fritar, grelhar e assar, mas não ficará em um local somente, será cozinheira volante. É importante manter o...