 
						Auxiliar de Padeiro
4 semanas atrás
**VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**
Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas
**Cargo**: Auxiliar de Padeiro
**Regime de Contratação**: CLT - Temporário
**Número de Vagas**: 1
**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:
Realizar tarefas específicas para preparo e produção de produtos de padaria, aplicando as técnicas correspondentes dentro dos padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene no manuseio de alimentos
Assegurar a correta execução da produção de padaria com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato
Apoiar o plano de produção estabelecido nas demais áreas produtivas quando solicitado (pré-preparo, confeitaria, montagem, embalagem, armazenamento e outros que se façam necessários)
Registrar as temperaturas relacionadas à produção e montagem de pães
Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança dos alimentos
Verificar com a equipe de operações, eventuais pedidos especiais, aumentos etc.
Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos
Limpar/desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção e montagem de padaria, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção.
**Formação e experiências desejáveis**:
Ensino fundamental completo
Experiência na fabricação de pães
Experiência em hotéis e restaurantes 3 estrelas
Experiência em catering/empresa de refeições industriais será um diferencial
Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança
**Forma de Trabalho**: Presencial
**Bairro**: Galeão
**Cidade**: Rio de Janeiro
**Benefícios**:
- Vale Transporte
- Refeição no Local
**Horário de Expediente**: Escala 6x2 - 07:00h às 15:30h com 30 minutos de intervalo
**Salário**: R$ 1.485,73
**Informações Adicionais**:
Temporário com possibilidade de efetivação
Tipo de vaga: Temporário
Salário: R$1.485,73 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
**Experiência**:
- auxiliar de padeiro (obrigatório)
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