Oficial de Cozinha

2 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil Sapore S.A Tempo inteiro

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Descrição
  • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
  • Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;
  • Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado;
  • Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;
  • Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
  • Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecidas, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
  • Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
  • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
  • Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;
  • Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
  • Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;
  • Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas.
Requisitos
  • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
  • Número de vagas: 2;
  • Local de trabalho: Fortaleza, CE;
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT;
  • Jornada: Período Integral;
  • Nível hierárquico: Auxiliar;
  • Escolaridade mínima: Ensino Fundamental (1º grau);
Valorizado
  • Tempo de experiência: Menos de 1 ano.
Informações adicionais
  • Seniority level: Entry level;
  • Employment type: Full-time;
  • Job function: Management and Manufacturing;
  • Industries: Food and Beverage Services.

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Alertas de vaga

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AUXILIAR DE COZINHA - MEIRELES/FORTALEZA-CE

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  • Meio Oficial De Cozinha

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao De Pcd Ltda Tempo inteiro

    **Meio Oficial de Cozinha **_**(OPORTUNIDADE EXCLUSIVA PARA PCDs)**_- **Local**: Maracanaú - CE- **Horário**: A combinar.- **Remuneração**: R$ 1.380,12Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor;Confecção de arroz e feijão;Confecção...

  • Oficial de Cozinha

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Garantir que a cozinha esteja sempre organizada e limpa é um dos principais requisitos para o sucesso de uma equipe de cozinha.Preparar os ingredientes necessários para cada receita, cortá-los e acondicioná-los corretamente antes de começar a cozinhar;Selecionar verduras e legumes frescos e adequados para as receitas do dia;Auxiliar no preparo de...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefeDeProducao Tempo inteiro R$24.320 - R$48.000

    Desenvolvimento de Projetos de CozinhaEstamos procurando por um profissional capacitado para desenvolver projetos de cozinha em nosso estabelecimento. O ideal é alguém que tenha experiência na área e saiba lidar com equipamentos de cozinha.Ao contrário de outros cargos, esse trabalho é feito por toda a semana, exceto domingo. Estando comprometido com a...

  • Gerente de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.412 - R$1.900

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por alguém para o papel de Gerente de Cozinha, que seja uma pessoa com experiência e habilidades sólidas em gestão de equipe e coordenação de tarefas.A principal responsabilidade é garantir a execução das receitas planejadas pelo chef executivo, trabalhando diretamente sob sua supervisão.Além disso, você...

  • Oficial De Cozinha

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Sapore Tempo inteiro

    • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;• Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;• Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando,...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil TARSO DE MELO Tempo inteiro

    Responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha, substituindo os profissionais da cozinha quando necessário, mantendo a garantia da satisfação com o serviço e com os procedimentos internos da Carmel Hotéis.

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Fpdh - Consultoria De Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    **Experiência**: Desejável em cozinha ou como ajudante (não obrigatória).- **Habilidades**: Organização, trabalho em equipe e resistência física.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Oficina De Eventos Tempo inteiro

    O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para a função de Auxiliar de cozinha em suas unidades no bairro Meireles em Fortaleza.Responsabilidades:Auxiliar no preparo e finalização de pratosRealizar a higienização e o pré-preparo de alimentosManter a organização e limpeza da cozinha e dos utensíliosApoiar a...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil oficina de eventos Tempo inteiro

    O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para a função de Auxiliar de cozinha em suas unidades no bairro Meireles em Fortaleza.Responsabilidades:Auxiliar no preparo e finalização de pratos Realizar a higienização e o pré-preparo de alimentos Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios Apoiar a...

  • auxiliar de cozinha

    Há 3 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil FPDH - CONSULTORIA DE GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro R$20.400 por ano

    Experiência: Desejável em cozinha ou como ajudante (não obrigatória).Habilidades: Organização, trabalho em equipe e resistência física.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.700,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)