Gerente Geral

1 semana atrás

Salvador, Bahia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro
Descrição da vaga
Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.
**Responsabilidades e atribuições**
- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
- Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
- Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
- Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente;
- Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
- Comprometido com os valores organizacionais;
- Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante;
- Bacharelado em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.
**Informações adicionais**
**Benefícios**:
- Remuneração a combinar;
- Vale transporte ou Vale combustível;
- Vale Refeição ou Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano de carreira;
- Bonificações.
Temos duas unidades de negócios:
- Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles,
Porto Luna e Toca do Tatu.
- Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as
marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame
Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e
restaurante delivery Nino Casa Tua.
A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef
italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como
Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e
Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa".
Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo
de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito
comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.

  • Gerente Operacional

    Há 7 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Recriarh Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Administação,Adm/Gestão de Negócios**Escolaridade**: Graduação - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: 9:00 ás 18:00 horasA escala pode mudar de acordo com a necessidade da empresa**Benefícios**: Refeição no local, Vale transporte**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Gestão,...

  • Gerente Vendedor

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$32.000 - R$42.825

    Gerente Comercial de LojaO Gerente Comercial é responsável por gerenciar a operação geral da loja, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais e metas de vendas. Além disso, lidera e desenvolve a equipe de vendas, promovendo um ambiente de trabalho engajador.Ensino médio completoEnsino superior completo ou cursando em Administração, Gestão...

  • Gerente Geral de Salão de Beleza

    Há 11 horas

    Salvador, Bahia, Brasil Casa Fiaes Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    Salário e modelo de contratação: A definirA Casa Fiaes, sob a liderança de Thaíse Fiaes, é um espaço de beleza que vai além do convencional. Com mais de 20 anos de experiência no mercado de beleza, destaca-se pela especialização em preenchimento capilar, sendo reconhecida como líder nacional do método. Com uma abordagem holística, somos...

  • Gerente de Loja

    1 dia atrás

    Salvador, Bahia, Brasil beBeegerenteloja Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    Faça parte de nossa equipe como Gerente de LojaEstamos procurando por uma pessoa competente para ocupar o cargo de Gerente de Loja. Se você é uma pessoa motivada e tem habilidades excepcionais em liderança, comunicação e gerenciamento, este é o lugar certo.Descrição do CargoO nosso Gerente de Loja será responsável por gerenciar a loja e sua...

  • Gerente Comercial

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeelideranca Tempo inteiro R$40.000 - R$70.000

    Descrição do CargoSubgerente de Loja é responsável por auxiliar, acompanhar e substituir o gerente em suas atividades diárias, além de supervisionar e instruir a equipe no atendimento ao cliente e vendas.Funções do Cargo:Auxilia e acompanha as atividades do gerente;Supervisiona a equipe no chão de loja;Instrui a equipe para atender completamente às...

  • Gerente Loja Vivo

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Alea Vivo Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA VAGAA Alea reconhecida como a maior parceira Vivo no Sul, está a procura de um Gerente especialista em desenvolver e gerir resultados junto à equipe no salão de vendas.Você se vê gerenciando uma equipe na Vivo? Buscando resultados? Seu lugar é com a gente? Faça parte do time Alea**RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**:- Coordena o salão...

  • Gerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000

    **Gerente de Restaurante - Opções Comerciais**":[0]O Gerente de Restaurante, além de garantir que todas as operações sejam feitas nos padrões da empresa, supervisiona a produção e elabora escalas de trabalho. É responsável por efetuar pedidos de produtos necessários para a operação, organizar contagens semanais e mensais de estoque e...

  • Gerente Predial

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo 5 rh Tempo inteiro

    A SolMirandaRH em parceria com Condomínio horizontal, contrata: Gerente Predial Salário R$4000 a 4.500,00 + Benefícios. Principais atividades: Supervisionar a operação e manutenção das instalações prediais. Gerenciar contratos com fornecedores e prestadores de serviços. Elaborar e controlar o orçamento do edifício. Responsável pela segurança...

  • Gerente Predial

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo 5 rh Tempo inteiro

    A SolMirandaRH em parceria com Condomínio horizontal, contrata: Gerente Predial Salário R$4000 a 4.500,00 + Benefícios. Principais atividades: Supervisionar a operação e manutenção das instalações prediais. Gerenciar contratos com fornecedores e prestadores de serviços. Elaborar e controlar o orçamento do edifício. Responsável pela segurança...

  • Gerente Predial

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo 5 rh Tempo inteiro

    A SolMirandaRH em parceria com Condomínio horizontal, contrata: Gerente Predial Salário R$4000 a 4.500,00 + Benefícios. Principais atividades: Supervisionar a operação e manutenção das instalações prediais. Gerenciar contratos com fornecedores e prestadores de serviços. Elaborar e controlar o orçamento do edifício. Responsável pela segurança...