Sommelier

4 semanas atrás

Mata de São João, Bahia, Brasil Aviva Tempo inteiro
Bons ventos trouxeram seu talento até nós...
Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil, temos como propósito fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos pela vida inteira.
Na Aviva, valorizamos a diversidade, promovemos a equidade e abraçamos a inclusão, criando um ambiente onde todas as vozes são ouvidas e respeitadas. Nossas oportunidades de emprego são abertas a todos os grupos minorizados, incluindo pessoas 50+, PCD, LGBTQIA+, negras, mulheres, entre outros.
**Responsabilidades e atribuições**
- Criar e atualizar a carta de vinhos em conjunto com o Gerente de Bares e Restaurante
- Recomendar harmonização de pratos e vinhos
- Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme seus gostos pessoais e os pratos escolhidos
- Informar os clientes quanto às variedades e preços de vinho
- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas
- Fazer inventário de estoque e PDVs
- Atuar na venda direta e atingir metas de receita extra
- Aplicar treinamentos para equipe de salão
- Organizar as adegas
**Requisitos e qualificações**
- Certificação reconhecida de sommelier
- Conhecimento Vasto sobre Bebidas:
- Dominar vinhos, espumantes, e outras bebidas, incluindo suas safras, vinhedos, e métodos de produção.
- Harmonização:
- Habilidade para sugerir combinações ideais entre vinhos e pratos, e também outros tipos de bebidas e comidas.
- Degustação e Avaliação Sensorial:
- Capacidade de analisar a bebida através das fases visual, olfativa e gustativa, identificando aromas, sabores e estrutura.
- Gestão de Adegas e Estoques:
- Conhecimento para organizar e gerenciar a adega, verificar estoques, calcular custos e margens, e criar cartas de vinhos.
**Informações adicionais**
- Convênio Hapvida, Odontológico e Telemedicina
- Alimentação sem custo em nossos refeitórios e Ticket alimentação
- Wellhub e Psicologia Viva
- Prêmio de Participação de Resultados Semestral e Anual (PPR) e muito mais.
**Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas**
Desde que nos tornamos **AVIVA,** em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.
Nós chamamos as pessoas colaboradoras de **pessoas associadas**, porque elas compartilham do nosso **propósito de fazer famílias felizes**, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.
Espere nada menos que **Entretenimento Total** Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.
O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de **especialistas e multiplicadores da alegria**, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida "mais Aviva", enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo **focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.**
Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.

  • sommelier

    Há 6 dias

    Mata de São João, Bahia, Brasil Aviva Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    Bons ventos trouxeram seu talento até nós...Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil, temos como propósito fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão...

  • Sommelier

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de salão, conta com a importante atuação do sommelier, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e...

  • Sommelier

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    Sommelier – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em Moema-SPDescrição da Vaga:O Wine&Coffe busca um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e café, que será responsável por oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, auxiliando na escolha de rótulos e harmonizações, além de cuidar da seleção e gestão da carta de vinhos da casa.Principais...

  • Sommelier

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Rio Copa Sampa Ltda Tempo inteiro

    Restaurante localizado em Copacabana em fase de inauguração contrata Sommelier para o seu quadro de funcionários.Entre As Suas Atividades, Estão- Apresentar aos clientes as cartas de vinhos;- Fazer a divulgação das bebidas;- Realizar o armazenamento do vinho;- Realizar a contagem da quantidade de vinhos;- Conferir a qualidade dos vinhos.Requisitos e...

  • Sommelier

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de salão, conta muito com o auxilio do Sommelier, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja.Buscamos pessoas que se identifique com os nossos valores e deseje fortemente se desenvolver e crescer...

  • Sommelier

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    Sommelier – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em MoemaDescrição da Vaga: O Wine&Coffe busca um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e café, que será responsável por oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, auxiliando na escolha de rótulos e harmonizações, além de cuidar da seleção e gestão da carta de vinhos da casa.Principais...

  • Sommelier

    Há 23 horas

    São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    Sommelier – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe Descrição da Vaga:O Wine&Coffe busca um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e café, que será responsável por oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, auxiliando na escolha de rótulos e harmonizações, além de cuidar da seleção e gestão da carta de vinhos da casa. Principais...

  • Sommelier

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil EMPREGGA Tempo inteiro R$25.800 - R$258.000 por ano

    Sommelier – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em MoemaDescrição da Vaga:O Wine&Coffe busca um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e café, que será responsável por oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, auxiliando na escolha de rótulos e harmonizações, além de cuidar da seleção e gestão da carta de vinhos da casa.Principais...

  • Sommelier

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    Sommelier – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe Descrição da Vaga:O Wine&Coffe busca um(a) Sommelier apaixonado(a) por vinhos e café, que será responsável por oferecer uma experiência diferenciada aos clientes, auxiliando na escolha de rótulos e harmonizações, além de cuidar da seleção e gestão da carta de vinhos da casa.Principais...

  • Sommelier

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de salão, conta com a importante atuação do sommelier, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e...

  • Sommelier

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Estamos contratando no Recreio dos bandeirantes Sommelier com experiência Se você entende de vinhos, tem paixão pelo atendimento e deseja trabalhar em um ambiente acolhedor, essa vaga é para você! Experiência comprovada na função Bom atendimento e comunicação Disponibilidade para início imediato **Job Types**: Full-time, Contract Pay:...