Estagiário Gastronomia Copacabana

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.Esta é uma excelente oportunidade para desenvolver habilidades práticas, aprender com chefs experientes e iniciar uma carreira de sucesso no setor hoteleiro.**Principais Responsabilidades**:- **Suporte Geral na Cozinha**: Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.- **Produção Culinária**: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.- **Controle de Qualidade**: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).- **Gestão de Buffet**: Auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos.- **Organização e Limpeza**: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas.- **Controle de Estoque**: Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque.**Requisitos e Qualificações**:- Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período.- Disponibilidade para estagiar 6 horas diárias.- Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.- Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área.**Habilidades Desejadas**:- Proatividade e dinamismo.- Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.- Criatividade e atenção aos detalhes.- Organização e responsabilidade.- Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.**Oferecemos**:- Bolsa-auxílio compatível com o mercado.- Vale-transporte.

  • Estagiário na Área de Gastronomia

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Provedor de Talentos Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Agência de Integração de Estágio admite Estagiário na área de Gastronomia em Rio de Janeiro (Copacabana).**Principais Responsabilidades**:Atuará na área de Gastronomia, com setor de croquetes, pães e congelados. Tarefas pertinentes a rotinas de Estagiário na área de Gastronomia. Para atuação na cidade de Rio de Janeiro...

  • Estágio em Gastronomia

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia a partir do 1º período. Possuir fácil acesso à Copacabana. Atividades: Auxiliar nas seguintes atividades: Auxílio no preparo e na seleção dos alimentos / Auxilio na lavagem e no corte dos alimentos sob orientação do seu superior / Higienização dos equipamentos / Produção de mise em...

  • estágio em gastronomia

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sel d'Ipanema Beach Club Tempo inteiro

    No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade, acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.Buscamos um(a) ESTAGIÁRIO(A) EM GASTRONOMIA para fazer parte do nosso timePrincipais responsabilidades:Selecionar equipamentos ou materiais para serviço de alimentação;Auxiliar na produção e...

  • Estagiario de Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE JOAQUINA Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia e quer aprender com os melhores?Venha fazer parte de nossa equipe! Somos um restaurante brasileiro com 17 anos de história, com 3 unidades de sucesso e em plena expansão.Estamos em busca de dois estagiários de gastronomia para integrar nosso time e crescer com a gente.**Oferecemos**:Um ambiene dinâmico e colaborativo...

  • Estagiário(a) - Engenharia Elétrica e/ou Civil - Hotelaria - Copacabana RJ

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil bUP Hotels Tempo inteiro

    Estagiário(a) - Engenharia Elétrica e/ou Civil - Hotelaria - Copacabana RJ Venha fazer parte da empresa que já nasceu grande! Estamos em busca de talentos para reforçar o nosso time, com a posição de Estagiário(a). Junte-se à nossa equipe! Venha ser bUP. Área de Atuação: Engenharia / Manutenção - Hotelaria Atividades: Planejamento e Controle de...

  • Estagiário na Área de Hotelaria

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rj Emiliano Com Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Estagiário na área de Hotelaria em Rio de Janeiro (Copacabana).**Responsabilidades**:Auxiliar na recepção do Spa, tanto no atendimento presencial quanto telefônico aos hóspedes. Realizar o apoio na organização dos materiais, produtos e controle de estoque do Spa. Efetuar o auxílio na elaboração de relatórios diários de...

  • Estágio em Gastronomia

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil FUNDAÇÃO MUDES Tempo inteiro

    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2º ou 3º período, para estágio.Atividades:- Atuação na produção de itens da confeitaria;- Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet;- Reposição de itens no buffet;- Verificar apresentação...

  • Estagiário na Área de Turismo

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rj Emiliano Com Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Estagiário na área de Turismo em Rio de Janeiro (Copacabana).**Responsabilidades**:Prestar suporte na organização e montagem de apartamentos especiais e de categoria superior. Auxiliar na comunicação direta com os hóspedes, fornecendo informações e atendendo solicitações. Oferecer apoio no relacionamento interpessoal com a...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 7 horas

    Rio de Janeiro, Brasil FUNDAÇÃO MUDES Tempo inteiro

    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 1º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 1º ou 3º período, para estágio.Atividades:- Atuação na Conteitaria do hotel;- Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet;- Participação na mudança de cardápios:- Atuação na produção de...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil FUNDACAO MUDES Tempo inteiro

    Hotel seleciona estudantes de Gastronomia do 2° ao 6° período, para estágio.Atividades:- Apoio na produção culinária para restaurante, eventos, coffee breaks e serviços de buffet, seguindo padrões de qualidade e higiene.- Organização e reposição de alimentos no buffet de café da manhã e almoço, garantindo apresentação adequada e segurança...