Cozinheiro Geral

Cozinheiro no Hotel Fazenda
Contrato MEI (prestação serviços)23h semanais: R$1.800,00 (após 3 meses R$2.150,00)
Prestação de serviço para Sexta a noite, sábado e domingo até a tarde. (um domingo no mês até a noite).
Área e especialização profissional: Alimentação
**Local de Trabalho**: Sede Alvorada, Cascavel, PR (área rural)
Preferencialmente gostar de natureza, pois emprego é em um hotel fazenda.
Prospecção de crescimento.
**Requisitos**:
Espírito de liderança e trabalho em equipe.
Experiência serviço à la carte.
Possuir veículo próprio.
Referência de dois locais de trabalho.
Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
Entregar 04 refeições (almoço e jantar) por final de semana. (uma vez no mês 05), podendo ser refeições a la carte ou buffet. Garantindo ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.
Fazer produções (massas, pães, geleias, etc).
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros.
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.
Fazer limpeza do restaurante, utensílios e equipamentos. Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado.
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente.
Fazer alimentos com mínimo de desperdício e falta, verificando a qualidade dos ingredientes.
Controle de estoque e compras.
Tipo de vaga: Tempo Integral
Pagamento: R$2.150,00 por mês
Horário de trabalho:
- Apenas finais de semana
Pergunta(s) de seleção:
- tem veículo próprio?
**Experiência**:
- serviço a la carte (obrigatório)
Local do trabalho: Presencial

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