Analista de qualidade sênior

3 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil KFC Brasil vagas Tempo inteiro
  • Formação superior em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gestão da Qualidade ou áreas correlatas.
  • Experiência consolidada em qualidade e segurança alimentar, preferencialmente em redes de fast food ou varejo alimentar.
  • Conhecimento das normas de boas práticas de fabricação, higiene e legislações sanitárias.
  • Disponibilidade para viagens frequentes (visitas a lojas em diferentes regiões).
  • Habilidade em ministrar treinamentos e interagir com equipes operacionais.
  • Boa comunicação, senso crítico e orientação para resultados.
    • Realizar visitas técnicas e auditorias de qualidade nas lojas KFC, verificando conformidade com normas de segurança dos alimentos, higiene e procedimentos operacionais.
    • Acompanhar indicadores de qualidade e propor planos de ação corretivos/preventivos.
    • Garantir o cumprimento dos manuais operacionais, políticas internas e exigências regulatórias (ANVISA e legislações locais).
    • Treinar e orientar equipes de loja sobre boas práticas de qualidade e segurança dos alimentos.
    • Apoiar na implementação de programas de melhoria contínua e padronização de processos.
    • Elaborar relatórios de auditoria e apresentar recomendações para gestores e liderança.
    • Atuar em conjunto com equipes de operações, manutenção e fornecedores para assegurar a excelência da experiência do cliente.
    • Monitorar e apoiar a resolução de não conformidades em campo.


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