Gerente de operacoes rede de restaurantes

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro
Resumo da Vaga

Estamos em busca de um Gerente de Operações apaixonado por excelência e liderança para fazer parte da nossa rede de restaurantes. O profissional será responsável por garantir a alta performance das operações em todas as unidades, liderando equipes, otimizando processos e elevando a experiência dos nossos clientes, sempre alinhado aos valores e estratégias da empresa.

Responsabilidades
  • Supervisionar as operações diárias de salão, bar, atendimento, estoque e logística em todas as unidades, garantindo qualidade e eficiência.
  • Recrutar, treinar e desenvolver times de alta performance, promovendo uma cultura organizacional positiva e motivadora.
  • Estabelecer metas claras, avaliar o desempenho da equipe e implementar programas de reconhecimento e incentivo.
  • Apoiar o RH no envio de informações para folha de pagamento, serviços e bonificações.
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e regulatórias, realizando auditorias internas e treinamentos periódicos junto à equipe de nutrição.
  • Monitorar a satisfação dos clientes através de pesquisas, feedbacks e redes sociais (Google, Instagram, Facebook, Ristop).
  • Resolver reclamações de forma eficaz e desenvolver estratégias para fidelizar clientes.
  • Trabalhar em parceria com o marketing para desenvolver ações promocionais e atualizar o cardápio conforme tendências de mercado.
  • Gerenciar o estoque de insumos (bar, limpeza, descartáveis) e garantir a reposição de produtos de forma estratégica, minimizando desperdícios.
  • Negociar com fornecedores, garantir a qualidade dos produtos e assegurar o cumprimento dos prazos de entrega.
Requisitos
  • Perfil desejado: Forte habilidade de liderança e comunicação.
  • Capacidade analítica e visão estratégica.
  • Espírito de dono e tomada de decisão ágil.
  • Experiência comprovada em gestão de operações de restaurantes.
  • Conhecimento em normas sanitárias e regulatórias de alimentos e bebidas.
Benefícios
  • Convênio médico
  • Seguro de vida
  • Refeição no local
Local de Trabalho

Mooca / Vila Mariana / Pinheiros

Pacote de Remuneração
  • Salário fixo: R$ 6.000,00
  • Caixinha variável: R$ 5.500 a R$ 7.000
  • Bônus por metas: até R$ 500
  • Ajuda de custo para locomoção: R$ 500
  • Convênio médico
  • Seguro de vida
  • Refeição no local
Horário

Das 16h00 às 24h00

Folga semanal + 1 domingo por mês

Como se Candidatar

Interessados devem enviar currículo atualizado com pretensão salarial para:

Venha fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência e acredita no crescimento de seus talentos

#J-18808-Ljbffr

  • Gerente de operacoes rede de restaurantes

    3 semanas atrás

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    Sobre a VagaEstamos em busca de um Gerente de Operações apaixonado por excelência e liderança para fazer parte da nossa rede de restaurantes. O profissional será responsável por garantir a alta performance das operações em todas as unidades, liderando equipes, otimizando processos e elevando a experiência dos nossos clientes, sempre alinhado aos...

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    3 semanas atrás

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    Sobre a VagaEstamos em busca de um Gerente de Operações apaixonado por excelência e liderança para fazer parte da nossa rede de restaurantes. O profissional será responsável por garantir a alta performance das operações em todas as unidades, liderando equipes, otimizando processos e elevando a experiência dos nossos clientes, sempre alinhado aos...

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    3 semanas atrás

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    Sobre a VagaEstamos em busca de um Gerente de Operações apaixonado por excelência e liderança para fazer parte da nossa rede de restaurantes. O profissional será responsável por garantir a alta performance das operações em todas as unidades, liderando equipes, otimizando processos e elevando a experiência dos nossos clientes, sempre alinhado aos...

  • Gerente de operacoes rede de restaurantes

    Há 4 dias

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  • Gerente de operacoes e implantacao de franquias

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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    1 semana atrás

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    Olá, Rede InEstamos com uma oportunidade para Gerente de Restaurante em São Paulo (Brooklin, próximo à Berrini).Responsabilidades:Gestão de equipe e rotina operacional;Controle de RH, financeiro e compras;Organização dos recursos do restaurante;Garantir o bom funcionamento e a qualidade no atendimento.Requisitos obrigatórios:Experiência em gestão...

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  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES Tempo inteiro

    Gerenciar toda a loja. - Fazer a gestão de equipe, gestão de custos, escala de funcionários. - Controle CMV, controle de custos, pedidos. - Gestão do atendimento dentre outras atividades relacionadas ao cargo. - Possui ensino médico completo. - Ter flexibilidade no horário - Possui experiência como Gerente de Restaurante.Escolaridade Mínima: Ensino...

  • Gerente de Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES Tempo inteiro

    Gerenciar toda a loja. - Fazer a gestão de equipe, gestão de custos, escala de funcionários. - Controle CMV, controle de custos, pedidos. - Gestão do atendimento dentre outras atividades relacionadas ao cargo. - Possui ensino médio completo. - Ter flexibilidade no horário - Possui experiência como Gerente de Restaurante.Escolaridade Mínima: Ensino...