
Gestor Operacional de Cozinha
2 semanas atrás
Vaga : gestor operacional de cozinha industrial - São José (bairro Forquilhinhas)
**Horário**: segunda à sexta - 06:00 hs às 17 hs
Sábado - 07:00 hs às 12:00 hs
Com disponibilidade total de horários para horas extras e demais turnos
Funções: gerenciar cozinha industrial de alimentos congelados
Liderar equipe de cozinheiros e auxiliares, buscando produtividade, comprimento de metas e padronização
Ordenar escalas e turnos de produção
Elaborar cronograma de produção
Realizar, juntamente com setor de compras, as listas de insumos seguindo fichas técnicas
Recebimento de insumos frescos e secos, a fim de avaliar qualidade e quantidade - juntamente com setores técnicos
Atualização de fichas técnicas junto à RT e zelar pela execução das mesmas
Acompanhar o mise em place dos preparos e saída de estoque
Organizar pré preparos e preparos de modo a maior produtividade e aproveitamento do turno
Realizar entrevistas juntamente com rh e aprovar contratações do setor cozinha
Manutenção diária de amostras de produções
Preenchimento de documentos de aprovação de lotes
Análise de lotes e inconformidades
Fiscalizar e realizar cronograma de limpeza diário, semanal e mensal com a equipe
Medição de conflitos internos entre equipe
Participação ativa nas metas do setor
Organização e fiscalização de procedimentos de porcionamento, etiquetagem e fechamento das refeições, bem como acompanhar finalização de encaixotamento pelo setor expedição
Responsabilidade operacional do setor no que diz respeito ao seguimento de instruções de responsáveis técnicas e órgãos competentes
Execução de processo de novas receitas quando necessário, juntamente com equipe de cozinha, marketing e inovação.
Organização do estoque do setor
É necessário: experiência em cozinha industrial, espírito de liderança, conhecimento de elaboração e execução de fichas técnicas, responsabilidade, disponibilidade de horário, conhecimento médio em preparos de cozinha (não é necessário conhecimento técnico e prático como cozinheiro(a) ) porém é um diferencial.
Estar buscando um cargo de liderança operacional multitarefas com alta perspectiva de crescimento.
Salário: R$ 3.000,00 + VT ou auxílio combustível + assiduidade após efetivação (150,00) + Bonificação por metas semanais + alimentação no local + VA.
Possibilidade de ganho de até R$ 4.500,00 reais no total.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de insalubridade
- Comissão
**Experiência**:
- Cozinha industrial (preferencial)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
Data de início prevista: 18/11/2024
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Gestor de Tráfego Pleno
Há 3 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil REVA PARTICIPACOES LTDA Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.200.000 por anoAtuar como líder técnico e operacional dos gestores Júnior e Auxiliares na operação. É responsável por supervisionar diretamente as contas sob gestão da equipe, identificar e corrigir falhas, revisar todo processo de setup, garantir os testes de funis e criativos, além de tomar decisões estratégicas relevantes, como pausas de campanhas,...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Restaurante Ponta de Baixo Tempo inteiroVaga de auxiliar de cozinha;Apoio na produção e preparação de pratos.Apoio na organização e limpeza do ambiente da cozinhaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.484,35 - R$2.239,79 por mêsHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:- 13º salário- GorjetaPergunta(s) de seleção:- Possui...
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Auxiliar de Cozinha
3 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiroNo mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil TCR Consultoria de RH Tempo inteiroSe você gosta de trabalhar em um ambiente familiar, preza pela qualidade no atendimento e quer fazer parte de um hotel renomado com chances de crescimento, essa oportunidade é para vocêResponsabilidades:Recepcionar os hóspedes no salão do café da manhã Auxiliar a confeiteira do hotel Auxiliar na produção dos alimentos Servir, repor e recolher o...
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Auxiliar de cozinha
Há 3 dias
São Carlos, São Paulo, Brasil AUXILIAR DE COZINHA Tempo inteiro R$1.600 - R$20.000 por anoTer disponibilidade de horárioTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.638,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Data de nascimentoEscolaridade:Ensino Fundamental completo (Preferencial)Experiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)
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gestor(a) operacional
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ed Tempo inteiroO Gestor(a) Operacional é responsável pela supervisão e coordenação das operações diárias da empresa, garantindo a eficiência dos processos, a otimização de recursos e o cumprimento das metas organizacionais. Este profissional desempenha um papel crucial na liderança das equipes operacionais, na implementação de melhorias contínuas e na...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Tô de Boa delivery Tempo inteiroProcuramos pessoas que consigam trabalhar com a rotina de uma cozinhar. Montagem de lanches e porções, preparação de molhos, preparação de condimentos, limpeza completa.Pessoas que tenham fácil aprendizagem e adaptação. Sigam regras e cumpram horários.Oferecemos um ambiente saudável para se trabalhar.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.628,00...
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Auxiliar De Cozinha em Hotel
Há 3 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil EC Consultoria de RH Tempo inteiro R$18.000 - R$21.900 por anoHotel localizado em Kobrasol - São José/SC, contrata para:Função: Auxiliar de CozinhaHorário de trabalho: Escala flexível, das 05:30h às 13h50h, com 1 folga semanal e domingos alternados.Principais atividades da função:Recepcionar os hóspedes no salão do café da manhã;Auxiliar a confeiteira, servir, repor e recolher o buffet;Produção básica:...
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Gestor Operacional
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Engepred Tempo inteiroVisão Geral O Gestor(a) Operacional é responsável pela supervisão e coordenação das operações diárias da empresa, garantindo a eficiência dos processos, a otimização de recursos e o cumprimento das metas organizacionais. Este profissional desempenha um papel crucial na liderança das equipes operacionais, na implementação de melhorias...
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Chefe de Cozinha Sjc
4 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiroVaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...